糖友飲食需注意 這些食物可常吃
糖尿病腎病是極為常見的一種糖尿病并發癥,嚴重降低了糖友的生活質量。飲食是糖尿病腎病治療的關鍵一環,那么糖尿病腎病患者可以吃些什么呢?
糖尿病腎病可常吃這3種食物
1、蘑菇
蘑菇營養價值高,富含硒、鉀,以及消化酶等有益成分,其中的水分含量高達93.3%,尤為適合糖尿病腎病患者食用。
2、黃瓜
黃瓜不僅營養豐富,還具有藥用價值,同時還具有降血糖、去浮腫的作用。因此,糖尿病腎病患者常食用黃瓜可起到保健的作用。
3、枸杞
枸杞清肝明目,作為當代90后養生神器,一直廣受歡迎。但除了這個功效,一直以來,枸杞還可以降低膽固醇和降低血糖,因此糖尿病腎病患者宜經常食用枸杞。
糖尿病腎病推薦飲食
上述我們了解了糖友可以常吃的一些食物,下面我們就推薦幾款食譜供糖友選擇:
葛菜煲魚
配料:杏仁25克,葛菜450克,豬蹄450克,魚1條,羅漢果1/5個。
制作:葛菜、豬蹄洗凈,魚在油鍋中煎黃鏟起。煮一鍋水,沸騰后放下葛菜,鰱魚,豬蹄,羅漢果,杏仁煲滾,慢火煲3~4小時,下鹽調味。
功效:有降糖益腎之功。適用于糖尿病腎病。
陳皮鴨湯
配料:瘦鴨半只,冬瓜1200克,芡實50克,陳皮10克。
制作:冬瓜連皮切大塊。鴨用涼水涮過。把適量水煮滾,放入冬瓜、鴨、陳皮、芡實,煲滾,以慢火煲3小時,下鹽調味。
功效:此湯有益腎固精、利濕消腫、降糖、開胃之功。適用于糖尿癥性腎病。
山藥湯
配料:鮮山藥100克,蓮子10個,蓮須10克
制作:同加適量水煎服。1劑/日。
功效:功能健脾,固腎,利水。主治糖尿病腎病;癥見蛋白尿長期不消。
黑豆燉豬肉
配料:黑豆50克,瘦肉100克。
制作:豬肉先在熱水中焯一下,倒掉頭湯,重新加水并假如讓黑豆共燉,待肉、豆爛后適當調味,食肉飲湯。
功效:本方有補腎、利尿、健脾的功效。
(責任編輯:莊閑婷 )
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