兒童糖尿病飲食需注意什么 可常吃這樣東西
糖尿病近年來也出現了年輕化的趨勢,很多兒童患上了糖尿病。這和孩子們的日常飲食脫不了關系,下面我們就來說說兒童糖尿病的飲食防治
2種食物千萬別多吃
兒童患糖尿病有幾大原因:有的是因為遺傳;有的是環境衛生問題,造成病毒感染;還有就是肥胖。肥胖除了遺傳因素,最重要的還是飲食結構不合理,尤其是愛吃兩類食物的兒童,更容易得肥胖癥,進而患上糖尿病。這兩類兒童分別是愛吃洋快餐的以及愛喝碳酸飲料的。
1、常吃洋快餐
據有關專家介紹,糖尿病近幾年出現“年輕化”的趨勢,主要是與年輕人長期超量吃糖和高脂肪食物從而引致肥胖分不開的,飲食不當是禍首。“兒童得糖尿病和他們平時的飲食有很大的關系。”專家說,現在很多小孩子都喜歡吃炸薯條、漢堡包等高熱量、高油脂而又難消耗的食物,而且獨生子女多嬌生慣養,吃得多,活動少,體重上升得特別快,結果容易出現血糖過高,從而引發兒童糖尿病。
2、長期喝碳酸飲料
事實上,含糖飲料不僅會導致肥胖,還會增加糖尿病的患病風險。一項研究發現,多喝含糖飲料,即便沒有導致體重增加太多,患糖尿病的幾率也會增加。專家指出,易被人們忽視的事實是,市面上的含糖飲料普遍含熱量較高,它們與糖尿病發病之間的關系早已被學界關注,不單是其中的蔗糖,普遍添加的果糖、糖漿等甜味物質都可能是糖尿病的誘發因素。要預防糖尿病,兒童最好養成喝白開水的習慣。
預防糖尿病兒童要怎么吃?
要預防兒童糖尿病,兒童飲食需要注意,除了不能多吃上述兩大類食物之外,還要注意日常的飲食。
首先,可以選擇粗雜糧代替精細糧。常以糙米取代精白米;用全麥面粉及其制品代替精白面粉及其制品;用蕎麥(苦蕎)面代替小麥面;用干飯代替稀飯。
食用水果時,不要將水果榨汁喝。有些食物,生食時的升血糖作用較弱,如青香蕉、生紅薯的升血糖作用就較黃(熟)香蕉、熟紅薯低得多。
喜好甜味的朋友,可以用甜味劑如甜蜜素、甜菊甙、阿斯巴甜等代替紅糖、白糖、蜂蜜、飴糖等;當然也可用低熱量的木糖醇來代替。
有些食物血糖生成指數雖高,但由于其營養密度不大,少量選食對血糖的總體影響也不大,這類食物有西瓜、南瓜、胡蘿卜等。
兒童可嘗試粗糧面包
平時比較胖的兒童可以通過多吃粗糧面包來補充鎂元素,降低II型糖尿病的出現,這是因為兒童糖尿病的發病因素主要是由于患者體內鎂的偏低,通過補充血鎂可以有效的保護胰島素功能。現已明確,2型糖尿病的發病,胰島的胰島素分泌受損和胰島素抵抗往往同時存在,而且在發病早期胰島素抵抗可能起更主要的作用,因此鎂多的孩子胰島素抵抗可能會較輕。鎂的保護作用對胖孩子效果更明顯,讓孩子服用鎂補充制劑或富鎂食物,可以大大降低兒童2型糖尿病的發生。
粗糧面包含有比較豐富的纖維素,比較容易消化,可以減輕腸胃的負擔,是比較有效的腸胃清潔員,尤其是當吃過魚等葷食之后比較適用。除了粗糧面包,含鎂多的食物還有全谷類、堅果類及綠葉蔬菜,如玉米、高粱米、粟米、大麥、蕎麥、黃豆、黑豆、綠豆、赤小豆、蠶豆、桂圓、香蕉、莧菜、苜蓿、黃花菜及牛奶。
專家發現肥胖兒童易患上糖尿病疾病的原因主要是體內對鎂元素的缺乏所導致的,所以在平時的飲食過程中媽媽可以通過對孩子飲食的監督,多食用含鎂較豐富的食物,變著花樣,這樣就可以有效的預防糖尿病了。
(責任編輯:莊閑婷 )
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