妊娠糖尿病可以吃玉米嗎
1、妊娠糖尿病是可以吃玉米的的,有報(bào)道稱老玉米可以預(yù)防糖尿病。玉米中含有豐富的不飽和脂肪酸,特別是亞油酸含量高達(dá)60%以上,它和玉米胚芽中維生素E協(xié)同作用,能有效降低血液膽固醇濃度,并防止其沉積于血管壁,對(duì)糖尿病等內(nèi)分泌疾病也能起到一定預(yù)防作用。一定要選擇老玉米而不是糯玉米或其他甜玉米,老玉米中糖的含量比普通大米低2.3%,可溶性糖含量低。而粗纖維含量幾乎是大米的9倍,這些都能幫助預(yù)防糖尿病,維持和降低餐后血糖水平。糖尿病人飲食上一定要多加注意,應(yīng)該少食多餐,避免甜食和油炸食物。
2、玉米是可以食用的,到那時(shí)注意不要在小販那里買,因?yàn)楹芏嗟馁u家為了保鮮,都加入了一些添加劑,有些是對(duì)身體有害處的。建議妊娠糖尿病患者買一些生的玉米,拿回家后自己煮一下,這樣既衛(wèi)生也吃著放心。玉米中含有豐富的不飽和脂肪酸,尤其是亞油酸含量在百分之六十以上,它和玉米胚芽中維生素E協(xié)同作用,能有效降低血液膽固醇濃度,并且避免其沉積于血管壁,對(duì)糖尿病等也能起到一定預(yù)防作用。妊娠糖尿病患者在吃煮玉米時(shí),適宜吃老玉米,而不是糯玉米。這是由于老玉米中糖的含量比普通大米低2.3%,可溶性糖含量低。而粗纖維含量幾乎是大米的九倍,它們可以幫助維持和降低餐后血糖水平。
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