糖尿病飲食誤區

嚴格地講，沒有專門的糖尿病食品，只有適合于糖尿病患者吃的食品。畢竟飲食治療是糖尿病治療“五駕馬車”中最重要的環節之一，沒有飲食治療，就沒有糖尿病的良好控制。

誤區一：糖尿病食品對糖尿病患者來說是必需的。事實上，如果你能用普通飲食達到糖尿病飲食治療的全部目的，錢袋也不是那么鼓，完全可以不吃糖尿病食品。因此，吃糖尿病食品不算雪中送炭，只屬于錦上添花。

誤區二：糖尿病食品不計入飲食控制總量。有些人飲食控制挺嚴格，一天三餐吃得不多，但卻沒把糖尿病食品計入熱量，或者沒有把主餐之間加餐的糖尿病食品計算在內，這樣也會影響血糖控制。也就是說，糖尿病食品也不能隨意吃，應該有質和量的要求。

誤區三：糖尿病食品可以隨便吃。前面已經說了，糧食做成的糖尿病食品還是可能使血糖增高，不能隨便吃。那么非糧食做成的糖尿病食品是不是就可以隨便吃了呢？也不是，有些食物雖不是用糧食做的，但是可能含糖，或者含脂肪較多，糖尿病患者吃了以后，會導致熱量攝取超標，還是能造成肥胖、血脂異常或血糖增高。

誤區四：糖尿病食品能降糖。有人認為糖尿病食品是無糖的，可以降低血糖。實際上絕對不含糖的食品極少，糧食做成的食品均含碳水化合物，而碳水化合物的另外一個名字就是糖。所謂無糖食品，主要說的是不含葡萄糖或者蔗糖，但很多食物都含有碳水化合物。碳水化合物是一種多糖，消化吸收較單糖（如葡萄糖）或雙糖（如蔗糖）慢，對血糖影響較小，也就是血糖指數較低。但碳水化合物還是糖，消化吸收以后還是能變成血糖，吃了這些食物后血糖還是會增高，只不過增高的幅度較小而已。因此，不能要求糖尿病食品能降糖。