糖尿病人喝苦丁茶好嗎?
一、苦丁茶的功效:苦丁茶來源為冬青科植物大葉冬青的葉,是中國一種傳統的純天然保健飲料佳品。苦丁茶清香有味苦、而后甘涼,素有保健茶、美容茶、減肥茶、降壓茶、益壽茶等美稱。中醫認為,苦丁茶味苦、微甘,性寒,入肝、膽、胃三經。具有清熱消暑、明目益智、生津止渴、利尿強心、潤喉止咳、降壓減肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脈等多種功效。
現代對苦丁茶的化學成分、藥理功效等有一些研究,初步的研究提示苦丁茶含有多種氨基酸、維生素、苦味素、脂多糖和多種微量元素等對人體有益的成分。一些動物研究提示苦丁茶有一定的降血脂、降血壓、抗脂質過氧化、抑菌等作用。
苦丁茶是否有一定的降血糖作用目前還沒有結論。但是苦丁茶的升糖指數較低,糖尿病人可以飲用。
二、糖尿病人怎么喝苦丁茶?苦丁茶在沖飲時,有單獨沖泡和與其他茶葉、藥材混合沖泡兩種泡法。
1、單純以苦丁茶沖泡,原汁原味,清甜爽口,也不失為一種享受。
2、當其與其他茶葉,如烏龍茶、綠茶、龍井、毛尖、花茶等混合沖泡時,則既有這些茶的香味,又有苦丁茶回甘和潤喉的優點。
苦丁茶在茶葉中素有茶膽的名聲,即無論什么茶,苦丁茶在味道上都能與之相配,而且拼配苦丁茶后更是別有一番風味。一般而言,苦丁茶與其他茶葉相配的比例為:1:9,最高最好不超過2:8,否則,苦丁茶就會把其茶葉的味道蓋住。
(責任編輯:陳曉 )
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