糖尿病人飲食熱量怎么換算?
糖尿病人的飲食控制很重要,日常飲食直接關(guān)系到糖尿病人的血糖高低,合理飲食十分重要,很多糖尿病人不懂得熱量攝取多少為最合適, 下面為糖友們帶來飲食熱量換算公式。
糖尿病人飲食熱量怎么換算?
科學(xué)合理的飲食治療方案的關(guān)鍵是在保證基本熱量攝入的前提下,還要保證合理的營養(yǎng)供給。這就需要計算患者的標(biāo)準(zhǔn)體重,并根據(jù)其工作強度或活動量計算每天所需要的總熱量,再按照糖類占60%、蛋白質(zhì)占15%,脂肪占25%的比率分配熱量來源,同時還要分析各種食物成分所含營養(yǎng)素及熱量的多少,最后再選擇和搭配食物。
食譜的熱量計算
總熱量(千卡)=(身高&mdash年齡)×6÷500體重指數(shù)的平方×活動系數(shù)×地區(qū)氣候系數(shù);(1千卡=4.18千焦)。
體重指數(shù)=體重÷(身高&mdash105);
活動系數(shù):臥床=1.1,極輕體力=1.2,輕體力=1.3,中體力=1.4;
地區(qū)氣候系數(shù):華南地區(qū)為1.0,華中地區(qū)為1.06,華北地區(qū)為1.12。
糖尿病人食物選擇:
1、選擇粗雜糧代替精細糧。常以糙米取代精白米;用全麥面粉主其制品代替精白面粉及其制品;用蕎麥(苦蕎)面代顛倒是非小麥面;用干飯代替稀飯。
2、食用水果時,不要將水果榨汁喝。有些食物生食時的升血糖作用較弱,如青香蕉、生紅薯的升血糖作用就較黃(熟)香蕉、熟紅薯低得多。
3、喜好甜味的朋友,可以用甜味劑如甜蜜素、甜菊苷、阿斯巴糖等代替紅糖、白糖、蜂蜜、飴糖等;當(dāng)然也可用代熱量的木糖醇來代替。
(責(zé)任編輯:家醫(yī)編輯 )
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