飲食預防糖尿病效果好 不妨多吃山藥
中醫也沒有糖尿病這個名詞,中醫管糖尿病叫消渴癥,并且根據它表現癥狀的不同,分上消、中消、下消。有的人只有上消之癥,有的人只有下消之癥,有的人只有中消之癥,但也有的人是上中下三消之癥全有。
燥熱傷陰是病因
糖尿病發病的原因是什么?中醫臨床發現,糖尿病無論是上消、中消、下消,孔令謙養生箴言:其原因四個字就概括了:燥熱傷陰。燥熱糖尿病無論是上消、中消、下消,其原因四個字從哪兒來,說俗一點,吃的。飲食高熱就概括了:燥熱傷陰。燥熱從哪兒來,說俗一點,吃量、高營養,飲食肥甘厚味,進入脾胃消的,飲食高熱量、高營養,化運轉不出去。飲食肥甘厚味,進入脾胃消。《黃帝內經》中有一句話,“出入,廢則神機化滅,升降息則氣立孤危”,非常形象地描述了升降出入平衡的重要性。
無論是社會、自然,還是我們人體,升降出入一定要平衡。吸一口氣就要出一口氣,飲食也是這樣,攝入了一些東西就要排出一些東西。如果攝入的多,排出去的少,久而久之,在體內積下來很多本該代謝而沒有代謝出去的東西,慢慢地,就化為濕、化為熱、化為火。
“燥熱傷陰”,熱往上會灼傷肺陰,肺不耐寒也不耐熱,因此糖尿病患者的癥狀經常是口干舌燥,而且越喝越渴,這是因為肺有火。熱還會灼傷胃陰,所以糖尿病患者的又一癥狀是越吃越餓,吃什么也胖不起來,這是因為飲食入胃沒等消化,體內的火就將營養給消耗了。熱又要灼傷下焦肝腎,導致腎氣不固。腎是一扇門,開合失司的話,營養物質就隨小便流走了。古人沒有顯微鏡,不知道蛋白質、血糖,也不知道尿糖,所以古人只說“尿中有膏質”,尿發甜。正常人的小便是淡黃色,沒有沫,腎氣不固造成營養物質隨小便流走,那么尿中就會有膏質,就是營養物質。所以說糖尿病病人怎么吃也胖不了。
多吃山藥可防糖尿病
了解病因,那么如何預防糖尿病就不用說了。一定是清熱,少吃肥甘厚味,尤其是中老年人,晚上以八成飽為度,多吃一些苦味的食物,多吃清淡的蔬菜。飲食高熱量是引起糖尿病的一個重要因素,巧克力、甜食盡可能少吃。還要注意,糖尿病病人不能熬夜,本來已經燥熱傷陰了,熬夜也傷陰,熬夜往往也是引起糖尿病的一個因素。
山藥是糖尿病患者非常好的一個食療選擇。平時可以多吃山藥,炒著吃、蒸著吃、煮著吃都可以。最好吃懷慶府的懷山藥,沒有懷山藥,刺兒比較多的鐵棍山藥也可以。一味山藥兼顧脾肺腎,既滋補肺陰,又健旺脾胃,還固護腎氣。肺陰足了,脾胃運化強了,腎氣足了,營養物質就不會跑掉了。
預防食療:生山藥粉+大棗
預防糖尿病的食療也有,可以用生山藥粉50~100克,配5~10枚大棗,熬成糊狀,每天早晚各吃一羹匙。健脾滋陰,非常好。脾健旺了,肺陰又足了,就不容易得糖尿病了。糖尿病預防食療:生山藥粉+大棗。準備生山藥粉(50~100克)+大棗(5~10枚),熬成糊,早晚各吃一羹勺。
糖尿病患者在飲食上主要在于自己調節,有些早晨和中午都不吃飯,就吃晚上這一頓,很不可取。可以一天給自己規定好了,比如就吃四兩糧食,同時配合醫生開出的藥物治療來逐漸達到康復。如果想再吃1個蘋果,也行,將蘋果跟糧食換算一下,吃1個蘋果糧食就少吃點兒。
現在社會,有很多人經常喝酒,而且還喜歡勸酒,喝大酒。大家在一起非要喝醉了才罷休,有些人喝高度酒還覺得不過癮,還要喝精餾的,有三十八度的、五十六度的,甚至還有七十度的。酒是辛溫燥烈之品,如果天天喝、日日飲,酒就會傷害胃,會生熱。因為酒是一種能夠化濕、化熱的東西,它本身是糧食釀造的,是辛溫燥烈的,首先會傷害你的胃黏膜,中醫的說法是傷了胃陰,傷了脾。
莫做劇烈運動
運動方面,糖尿病患者不宜做劇烈運動,其實中老年人都不宜做劇烈運動,應該是貴在堅持,每次以微微發汗為適度。老年人應該以收斂、聚能為主,春生夏長,秋收冬藏,人到黃昏,自然應重在聚能而不是散能。
(責任編輯:潘瑋璐 )
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