糖尿病患者冬季該怎么吃?
冬季糖尿病人吃什么好? 俗話說(shuō)“民以食為天”,對(duì)糖尿病患者而言,飲食可能比“天”還大,因?yàn)轱嬍晨刂频煤脡模苯佑绊懙讲∏榈陌l(fā)展。所以在冬天,糖尿病患者一定要注意做好防護(hù),常檢測(cè)血糖,少吃油膩食物,適當(dāng)運(yùn)動(dòng)。
糖尿病患者冬季的飲食指南:
1、糖尿病患者應(yīng)嚴(yán)格控制糖份和脂肪的攝入量,在飲食中增加膳食纖維的量,多吃一些蔬菜、麥麩、豆及整谷,并注意補(bǔ)充維生素和無(wú)機(jī)鹽。
2、保證需要 慎食高“膽”
膽固醇是合成人體內(nèi)多種類固醇激素的原料,也是很多神經(jīng)細(xì)胞膜上重要的組成部分,合理攝入十分重要,但是,高膽固醇是動(dòng)脈粥樣硬化的促進(jìn)因素之一,也是導(dǎo)致患者出現(xiàn)心肌梗死、腦卒中、下肢動(dòng)脈閉塞的重要原因。
3、每天喝水2000毫升左右,保持泌尿道清潔,減少泌尿系統(tǒng)感染的幾率;保持一定的運(yùn)動(dòng)量,改善局部血液循環(huán),促進(jìn)新陳代謝,防止血糖升高。
4、進(jìn)食多樣 平衡營(yíng)養(yǎng)
糖尿病患者食物要越雜越好,因?yàn)槊恳环N食物所含的營(yíng)養(yǎng)成分不同,只有食物盡可能地多樣化,才能保證各類營(yíng)養(yǎng)素互補(bǔ)。建議每位患者每天至少要吃5種以上的蔬菜、3種以上谷物、3種以上水果、3種以上的奶制品或肉類,多吃粗糧,少吃精米、精面。
5、多吃胡蘿卜
胡蘿卜含豐富的維生素、糖、氨基酸等成 分,素有“小人參”之稱。據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究,胡蘿卜中的木質(zhì)素,有提高機(jī)體抗癌能力和消滅癌細(xì)胞的作用。所含豐富的果酸(10%)有利于糖脂代謝,用石油醚 提取的物質(zhì),有明顯降低血糖的作用。就目前而言,糖尿病患者可以食用胡蘿卜,每吃250克胡蘿卜相當(dāng)于食用25克糧食。
6、可以選擇冬瓜
冬瓜屬典型的高鉀低鈉型蔬菜,對(duì)糖尿病合并高血壓患者大有益處。其中元素硒還具有抗癌等多種功能。冬瓜中的膳食纖維含量很高,對(duì)改善血糖水平效果好。
7、禁煙限酒 少吃食鹽
糖尿病患者一定要禁煙限酒。攝取鹽分也要嚴(yán)格控制,這一點(diǎn)對(duì)糖尿病合并心腦血管疾病、腎病、高血壓的患者更為重要。
(責(zé)任編輯:林銀珍 )
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