有效預防糖尿病需要多喝水
現如今患有糖尿病的人已經越來越多了,如何預防糖尿病也是許多人日常生活中會關注的一件事,有研究指出,喝水也能預防糖尿病,這是怎么回事?下面讓小編為你解答。
喝水也能預防糖尿病?
《糖尿病護理》雜志刊登法國一項最新研究稱,每天喝水4杯(227克/杯)可防止高血糖癥(前期高血糖)。而每天喝水不足2杯則會增加該病危險。
巴黎比沙醫院研究人員調查了3615名男女參試者,參試者每3年接受一次健康調查,內容包括:日常喝水、葡萄酒、啤酒、蘋果酒和甜飲料情況。研究歷時9年, 研究者測試了參試者的血糖情況。研究開始時所有參試者血糖水平正常,但研究期內共發現565例高血糖癥患者。結果發現,與每天喝水不足16盎司(約合454克)的參試者相比,每天喝水超過34盎司(約合964克)的參試者高血糖癥危險降低21%。
新研究負責人醫學教授羅南·魯塞爾博士表示,新研究分析同時考慮到性別、年齡、運動情況、啤酒、甜飲料及紅酒等其他高血糖風險因素。雖然沒有證明喝水不足與高血糖癥之間存在因果關系,但研究的確發現,喝水較多的確會降低患高血糖風險。
魯塞爾博士指出,近期研究發現,調節人體水分的激素后葉加壓素與糖尿病之間存在關聯。飲水量會直接影響到后葉加壓素的分泌。飲水不足會誘發后葉加壓素上升,而加壓素上升會直接導致血糖升高。魯塞爾博士強調,不能用甜飲料取代飲水。原因是,甜飲料更容易導致肥胖癥和血糖失控。另外,有血糖偏高傾向的人也要盡量控制飲酒量。
美國埃默里大學醫學院臨床醫學教授詹姆斯·R·加文博士表示,飲水量與高血糖癥之間的關聯性有待進一步證實。飲水不足對2型糖尿病的影響與過量攝入膽固醇十分相似。大量攝入膽固醇和脂肪的人更容易得2型糖尿病。
十條健康法則防住糖尿病
第一條:食物多樣、谷類為主。每天最少要吃夠20種食物,最好吃到30種。早上可以用蘋果、橘子、香蕉等做個水果蔬菜汁,晚上再用七八種材料煮粥,一天吃夠20種食物并不難。得糖尿病后,擔心主食升血糖太快,在此建議糖友多吃全谷物,如雜糧或雜豆。為了促消化,可以熬粥吃喝,并提前幾小時將食材泡好。
第二條:多吃蔬菜、水果和薯類。這三類食物有幾個共同點,一是富含膳食纖維。中國營養學會推薦每人每天要吃到30克以上的膳食纖維,但多數人攝入不足,這易導致便秘、血糖升高、肥胖等問題;二是維生素C含量高,能提高免疫力,讓血管和皮膚更有彈性,降低心腦血管疾病的發病率;三是富含鉀,鈉離子含量低,有利于調控血壓。
第三條:每天吃奶類、大豆或其制品。奶類被稱為“全營養食物”,能提供我們人體所需的大多數營養素,其最大的營養貢獻是補鈣。因此,每天應至少攝入半斤奶制品,最好一斤。鮮牛奶最好,買酸奶應選原味的。大豆或豆制品也應每天吃,尤其是高血壓、高血脂、脂肪肝、肥胖患者,可以用豆制品代替部分肉類,因為其脂肪含量比肉類更低,且含有大豆異黃酮、大豆磷脂等,沒有膽固醇。
第四條:吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉。從這個排序能總結出一個規律:吃四條腿的(豬、牛、羊等)不如吃兩條腿的(雞、鴨等禽類),吃兩條腿的不如吃沒腿的(魚類)。這些食物都含有豐富的優質蛋白。研究發現,如果想控制好血糖,重視蛋白質的攝取很重要。
第五條:少油少鹽。吃油方面,國人主要有兩大問題,一是攝入量超標。每人每天的油攝入量為50克以上,遠高于25~30克的推薦值,容易導致高血脂、脂肪肝等問題;二是油的種類沒選對。建議選用山茶籽油、橄欖油、亞麻籽油、紫蘇油等,幾種油輪換吃。國人鹽的攝入量也幾乎是推薦值的兩倍。每人每天的鹽攝入量應控制在6克以內,相當于一啤酒瓶蓋。
第六條:天天運動,保持體重。“吃得越飽,死得越早”、“腰帶越長,壽命越短”這兩句話有點難聽,但很有道理。體重控制非常關鍵,建議大家通過腰圍監測來調控。男性腰圍別超過85厘米,女性別超80厘米。建議每人每天堅持鍛煉半小時以上,尤其是年輕人。
第七條:三餐分配要合理,零食要適當。如果把一天所吃的食物分成10份,早、中、晚餐相對科學的比例是3:4:3或4:4:2或4:3:3。吃零食也要適當,冰淇淋、果脯類要少買。建議平時將新鮮的水果、蔬菜、奶制品、堅果當零食。
第八條:每天足量飲水,合理選擇飲料。成人一天最少應喝1600毫升水,即8個普通玻璃杯。美國一項調查發現,每天喝水少于兩杯的人,比每天喝水多于5杯的人,癌癥發病率增加35%。可樂、雪碧等甜飲料少喝。其含糖量很高,一瓶可樂里約含有12塊方糖,容易導致齲齒、增加糖尿病風險等。可多喝點白開水、淡茶水、檸檬水,自己熬的綠豆湯、打的豆漿、榨的新鮮果汁等。
第九條:飲酒應限量。男性一天酒精的攝入量不要超過25克,女性不要超過15克。25克,就約等于50度的白酒一天一兩;10度左右的紅酒一天半斤;4度的啤酒,一天一瓶。
第十條:吃新鮮衛生的食物。新鮮食物最營養,衛生食物更安全。只要能吃到新鮮蔬菜,就要少吃酸菜、咸菜、泡菜、榨菜、醬菜;只要能吃到新鮮肉類,就應少吃臘肉、火腿、香腸、魚干、熏肉等。
(責任編輯:林銀珍 )
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