少喝含糖飲料可降低Ⅱ型糖尿病風險

近年來，糖尿病作為常見多發慢性病侵蝕著越來越多人的身體健康，一半以上的糖尿病患者因缺乏糖尿病防治知識而延誤或加重了病情。事實上，飲食對患糖尿病的風險也有一定的音效，那么怎么樣的飲食可以降低糖尿病呢？下面讓小編為你解答。

少喝含糖飲料可降低Ⅱ型糖尿病風險

英國劍橋大學研究人員的一項新研究顯示，不喝人工配制的軟飲料或含糖牛奶飲品，取而代之以水、不含糖的茶或咖啡，將有助于降低人們患Ⅱ型糖尿病的風險。

軟飲料是指幾乎不含酒精的人工配制飲品。從軟飲料的種類看，絕大多數都含糖。

劍橋大學1日發布的一份公告指出，多年前英國研究人員開始進行一項大規模抽樣調查。共有超過2.5萬名志愿者參與了該調查，他們的年齡在40到79歲之間。在長達11年的追蹤調查期間，志愿者按要求每天記錄自己的飲食規律，尤其是糖分攝入情況。調查結束時，志愿者中有847人被診斷患有Ⅱ型糖尿病。

研究人員通過數據分析和推算發現，如果志愿者以水、不含糖的茶或咖啡替代每天習慣性飲用的軟飲料，其患Ⅱ型糖尿病的風險能降低14%。若以上述無糖飲品替代每天習慣性飲用的含糖牛奶飲品，這些志愿者患Ⅱ型糖尿病的風險能降低20%至25%。

研究人員說，這一研究結果與此前發表的類似研究報告結論基本相符，這也為世界衛生組織關于限制飲食中糖分攝入的建議提供了更充分的依據。劍橋大學的這一研究結果此前已發表在德國《糖尿病學》期刊上。

多吃雞蛋可降低2型糖尿病發病風險

一項最新研究發現，多吃雞蛋可以降低2型糖尿病的發病風險。

全球2型糖尿病的發病率不斷上升，雞蛋是膽固醇的主要攝取來源，而膽固醇被認為與血糖水平升高和2型糖尿病風險增加相關。目前，關于食用雞蛋與2型糖尿病風險的前瞻性人群研究數據有限且頗富爭議。

為調查食用雞蛋與2型糖尿病之間的潛在關聯，東芬蘭大學的研究人員評估了2332名42~60歲男性在進入Kuopio缺血性心臟病危險因素研究（KIHD）前基線時的飲食習慣，KIHD是一項前瞻性、基于人群的研究，招募時間從1984年開始至1989年結束。

研究人員發現，食用雞蛋與2型糖尿病風險降低和血糖水平降低相關。在校正潛在混雜因素如體力活動、BMI、吸煙、水果及蔬菜攝入量后，相比食用雞蛋量最少（每周1個）的亞組，食用雞蛋量最多（每周4個）的亞組的2型糖尿病發病風險降低38%。

研究人員認為雞蛋可以顯著改善糖代謝，降低炎癥水平。但是，每周超過4個雞蛋也沒有帶來更多的益處。他們還提醒，已經診斷為2型糖尿病的患者不必增加雞蛋的攝入。分層研究還發現，高脂奶制品也可以降低糖尿病的風險達23%。

對代謝風險標志物的分析結果還發現，空腹血糖與血清C反應蛋白（CRP）呈反向相關性，與血清胰島素無此關聯。膽固醇攝入與2型糖尿病風險、血糖、血清胰島素和CRP也有關聯，但不顯著，尤其是將雞蛋攝入量計入分析后，相關性更不明顯。

研究人員提到，不同于其他國家，在芬蘭愛吃雞蛋的人群一般都沒有諸如吸煙、不運動或愛吃加工類肉制品等不健康生活習慣。這或許是造成這一結論的原因之一。此外，食物中的主要營養成分價值并不等同于該食物本身的健康價值。