妊娠糖尿病患者吃水果要注意什么問(wèn)題
面對(duì)可口的水果,不少孕媽媽都放開(kāi)肚皮吃,須不知這樣吃水果對(duì)自己對(duì)胎兒都不好,尤其對(duì)于那些患有妊娠糖尿病的媽媽們,更應(yīng)該管住自己的口。由于水果大多含糖量較高,而其脂肪、蛋白質(zhì)含量卻相對(duì)不足,因而過(guò)多攝入水果不僅容易造成妊娠糖尿病,也會(huì)影響寶寶生長(zhǎng)發(fā)育所必需的蛋白質(zhì)等的攝入。
妊娠糖尿病患者飲食控制之目的為:提供母體與胎兒足夠的熱量及營(yíng)養(yǎng)素,使母體及胎兒能適當(dāng)?shù)卦黾芋w重,符合理想的血糖控制、預(yù)防妊娠毒血癥及減少早產(chǎn)、流產(chǎn)與難產(chǎn)的發(fā)生。
營(yíng)養(yǎng)需求與正常孕婦相同,只不過(guò)必須更注意熱量的攝取、營(yíng)養(yǎng)素的分配比例及餐次的分配。此外,應(yīng)避免甜食及高油食物的攝取,并增加膳食纖維。
妊娠糖尿病患者飲食應(yīng)注意七項(xiàng)
1、合理控制總熱量攝入。對(duì)于妊娠糖尿病患者而言,這是一條非常重要的飲食原則,有條件可以由營(yíng)養(yǎng)師制定食譜。妊娠初期不需要特別增加熱量,妊娠中、后期每天控制在1800-2200千卡為宜,也可以每天每公斤體重按照25-35千卡計(jì)算。肥胖孕婦在妊娠期不宜減體重,避免母體內(nèi)的酮體增加,對(duì)胎兒造成不良影響,但總熱量攝取不宜過(guò)多,以保證正常體重增長(zhǎng)為宜;體重較輕或體質(zhì)虛弱的孕婦,應(yīng)該供給足夠的熱量,并根據(jù)血糖、尿糖等病情隨時(shí)調(diào)整飲食。
2、保持少量多餐的進(jìn)食方式。為維持血糖水平平穩(wěn),避免酮癥酸中毒發(fā)生,餐次分配非常重要。每天最好分三大餐和三小餐,特別要避免晚餐與隔天早餐時(shí)間相距過(guò)久,適宜的做法是在睡前補(bǔ)充一些點(diǎn)心。
3、嚴(yán)格控制容易被體內(nèi)吸收的單糖。應(yīng)該嚴(yán)格控制容易被體內(nèi)吸收的單糖,如蔗糖、砂糖、果糖、葡萄糖、冰糖、蜂蜜、麥芽糖以及漢唐飲料、甜食等。要盡量選擇纖維含量較高的主食,如以糙米或五谷飯取代白米飯,選用全谷類面包或饅頭等,同時(shí)與一些根莖類蔬菜混合食用,如土豆、芋頭、山藥等,更有利于控制血糖,早餐食物的淀粉含量必須要少一些。
4、保證蛋白質(zhì)的攝取量。蛋白質(zhì)的攝入量應(yīng)該較正常孕婦增多,每天攝入以100-110克為宜,如雞蛋、牛奶、深紅色肉類、魚(yú)類以及豆?jié){、豆腐等黃豆制品,其中動(dòng)物蛋白質(zhì)占1/3。每天最好喝兩杯牛奶,以獲得足夠鈣質(zhì)。但切不可把牛奶當(dāng)水喝,這樣容易使血糖過(guò)高。
5、控制油脂類食物的攝入。脂肪攝入量每天每公斤體重要小于1克,同時(shí)還應(yīng)該控制飽和脂肪酸的攝入量。烹調(diào)用油以植物油為主,少吃油炸、油煎、油酥以及肉皮、肥肉等食物。可以增加干果類食物的攝入量,也可以為身體提供較多的植物油。
6、多攝取纖維含量高的食物。研究表明,膳食纖維具有良好的降低血糖的作用。蔬菜、水果、海藻和豆類等富含膳食纖維,可以延長(zhǎng)食物在胃腸道的排空時(shí)間,減輕饑餓感,水果中的果膠能延緩葡萄糖吸收,使飯后血糖以及血清胰島素水平下降。因此,在可攝取的分量范圍內(nèi),多攝取高纖維食物,如以糙米或五谷米飯取代白米飯,增加蔬菜和新鮮水果,但不要喝果汁等,也不可無(wú)限量地吃水果。
7、多攝取維生素含量高的食物。維生素尤其是維生素B1、B2和尼克酸,在糖代謝中起重要作用,因此要注意攝取富含維生素的食物。
水果中含有豐富的維生素,對(duì)于血糖正常的孕媽媽而言,沒(méi)有什么水果是絕對(duì)忌諱的,但是如果大量食用,或用水果替代正餐那就是不正確的做法。
妊娠糖尿病患者該如何選擇水果也應(yīng)該分階段性來(lái)看
孕早期
不僅熱性的生果要少吃,像西瓜、柚子、橙子等寒性生果,也要有選擇性的吃。西瓜有利尿的感化,有一些妊婦就拿來(lái)化浮腫,卻沒(méi)有想到多吃了也很容易引起腹瀉,造成脫水。西瓜的糖量較高,過(guò)量食用的話就很容易造成了懷胎期糖尿病。在孕早期,懷孕妊婦最好照舊多吃一些蘋果、桃、杏、菠蘿、烏梅等中性生果。
孕中期
懷孕妊婦要連系本身的體系體例選擇性的吃些生果。體質(zhì)偏寒的妊婦吃的生果:桃、櫻桃、龍眼、荔枝、大棗、石榴、椰子、榴蓮等;體質(zhì)偏熱的妊婦吃的生果:西瓜、香蕉、獼猴桃、柚子、橙子、橘子、桑葚。
孕晚期
懷孕妊婦可以多吃像獼猴桃等維生素多的生果。橘子要少吃,特別是體質(zhì)偏熱的妊婦更要避開(kāi),吃多了媽媽可能色素沉著多,對(duì)皮膚晦氣。不外橙子可以多吃點(diǎn),它的維生素含量糖尿病人食譜很高。還有就是無(wú)花果可以吃點(diǎn)的。
妊娠期糖尿病飲食是很重要的,有助于治療妊娠糖尿病的癥狀,但是能夠保證母體與胎兒有足夠的熱量水果不是可以隨便食用的,一定要科學(xué)飲食這樣才可以起到防治妊娠糖尿病的目的。
在懷孕的每個(gè)階段合理搭配膳食才能保證營(yíng)養(yǎng)的充足,特別是水果這種容易被忽視的食物。孕婦的食物選擇本來(lái)就少,血糖高的朋友更要精挑細(xì)選,另外,孕媽媽們要注意按期體檢,合理保健。
(責(zé)任編輯:黃瑩 )
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