給糖尿病患者的“吃西瓜”建議

炎熱的夏季已經到來，隨著氣溫的升高，很多人出現昏昏欲睡、口干舌燥、心煩多汗、食欲不振等現象。夏季吃點西瓜即可降糖又可消暑，是糖友很好的選擇。

西瓜渾身是寶

西瓜是夏季時令水果，性寒，具有清熱消暑、生津止渴及利尿的作用。除含豐富的營養素外，西瓜本身含有大量水分，在心煩多汗的夏天食用西瓜能夠很好地補充水分，起到止渴的作用。新鮮的西瓜皮除含豐富的維生素和煙酸外，還有多種有機酸及鈣、磷、鐵等礦物質，同樣具有清熱、解毒、利尿、降血壓的作用，對水腫、腎炎、燙傷、浮腫等疾病有良好的輔助治療作用。

此外，西瓜還可以藥用，瓜瓤、瓜皮和瓜籽都可做藥。在歷代醫藥書籍中，關于西瓜做藥用的記載有很多，認為它具有解暑熱、止渴、利小便、解酒毒等多種功效。現代研究也證明，西瓜確有解暑、利尿、降壓、驅蟲等多種作用，具有較為廣泛的醫療用途。

西瓜皮含糖分少，且能解暑，糖友的不二之選

西瓜皮含糖量比西瓜更少，食用不必多擔心對血糖的影響。將去皮切成的小塊或瓜條，入水煮沸，再下入番茄、雞蛋，做成湯不僅色味俱佳，還能消暑。少吃冰鎮西瓜。在炎熱天氣直接食用冰鎮西瓜會刺激腸胃，導致消化不良。所以西瓜最好現買現吃。如若冰藏，應在吃前取出，待溫度升高些再吃。

給糖尿病患者吃西瓜的建議

西瓜健康營養，含有大量的維生素和礦物質，能補充人體所需的各種營養素等。西瓜中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖，其中果糖在代謝時不需要胰島素參加。

相對其他水果來說，西瓜含糖量其實比較低。這些對糖尿病患者來說，是有益的。西瓜含糖4%，梨含糖12%，香蕉為20%。西瓜含糖雖少，但吃上500克，就相當于香蕉100克、梨170 克了，所以食量不可過多。

西瓜的吃法也要講究，不要在進餐后就馬上吃，可在兩餐之間或睡前進食。最好還是試探著吃，即在吃后2小時測血糖。若血糖增加則需減量；如西瓜減量后血糖仍高時，應適當減少主食量。

選擇吃西瓜的種類也很重要，市面上的西瓜種類繁多，經過改良的西瓜味道更甜了，營養成分中的含糖量有所增加，比如黑美人含糖量達12%~14%，不適合糖尿病患者食用。