糖尿病腎病要低蛋白飲食 糖尿病腎病飲食怎么吃？

近年來，隨著人均生活水平的增長，人們的生活和飲食習慣發生了改變。由于人們對飲食不注意，疾病發病率也逐漸上升。糖尿病腎病患者作為一個特殊人群，飲食更應該格外的重視。糖尿病腎病是首位致終末期腎病的原因，患者想減少或延緩和控制糖尿病的并發癥，合理飲食是控制糖尿病腎病發展的重要一環，低蛋白飲食可以將糖尿病腎病的負面影響講到最低。

低蛋白飲食對糖尿病腎病有什么好處？

低蛋白飲食能延緩糖尿病腎病進展，改善糖、蛋白及脂肪代謝，減輕腎功能不全的癥狀及并發癥。減少尿蛋白排泄及改善蛋白質代謝，蛋白尿病人蛋白質入量與尿蛋白排泄量密切相關，低蛋白飲食能減少尿蛋白排泄。另外，在充分保證熱量條件下給予低蛋白飲食，機體將會適應性增加蛋白質合成，減少氨基酸氧化及蛋白質降解。機體通過這兩方面機制即能維持中性或正性氮平衡，改善蛋白質代謝。

吃得正確對糖尿病患者控制病情有很大幫助，特別是糖尿病合并腎病患者。糖尿病合并腎病患者要求低蛋白、低磷的飲食，但也要補充足夠的氨基酸、維生素、礦物質及熱量。

優質低蛋白飲食

蛋白質攝入過多可加重腎臟負擔，所以要控制蛋白質攝入的總量。具體實施：盡量少食植物蛋白，適當限制主食（白面、大米也含有一定的植物蛋白），可適當補充牛奶、雞蛋白、魚、瘦肉等動物蛋白。一般說來，患者的血肌酐水平越高，內生肌酐清除率越低，蛋白質攝入控制更應嚴格。

適量熱量低脂飲食

糖尿病飲食是低脂飲食，要控制總熱量，而糖尿病腎病熱量補充應適當。熱量供應不足，可使腎功能指標血肌酐、尿素等升高。熱量攝入太高，又不利于血糖控制。脂肪可提供的熱量較多，要求低脂飲食。具體實施：一般以山藥、芋頭等含淀粉高的食物代替主食。可適當多吃粉絲、粉皮等。也可用小麥淀粉蒸饅頭、包子等，既可補充熱量，又不含蛋白質，不會加重腎臟負擔。

高鈣低磷飲食

糖尿病腎病電解質紊亂以低鈣高磷為常見，所以應重視飲食的高鈣低磷。但是往往含鈣高的食品含磷也很高，所以高鈣低磷飲食強調低磷。具體實施：應禁食動物內臟如腦、肝、腎等，少吃南瓜子等干果。

高纖維飲食

高纖維飲食有利于保持大便通暢，維持人體代謝平衡。具體實施：應適當吃些粗糧（如玉米面、蕎麥面等）及海帶絲、蔬菜等。

糖尿病腎病病人除進行正規的治療之外，在日常生活中最重要的是腎病患者的預防和保養，只有正確的進行預防和保養，才能使腎病患者的病情減輕，及早的康復。