夏季狂喝啤酒當心腎結石 腎結石患者該怎樣吃？

由于夏季氣候炎熱，人出汗多、喝水少，尿液濃度高，尿中晶體就容易沉積。再加上人們不經常做運動，不注意飲食，就更易引起腎結石。

由于季節的變化，很多男性患者都喜歡把飲料甚至啤酒替代喝水，這是極不科學的。啤酒含嘌呤高，啤酒經過人體吸收后分解成為尿酸，經常喝啤酒的人尿酸濃度高，易得腎結石。所以喝過多啤酒易患上腎結石。結石患者更也是忌喝啤酒的。

哪些人容易患腎結石？

久臥病床老人：老人骨折后久臥病床，容易使血鈣增高，進一步造成尿鈣增多而形成腎結石。建議臥床老人經常坐立、翻身，并注意進食低鹽、低鈣、低草酸的食物，多飲水。

多汗者：進入夏天，急性腎結石患者開始增多。專家稱這是由于出汗過多造成的。人體汗液蒸發過多使尿液濃度增高，尿垢沉積后，就容易形成結石。急性結石病人一般會出現腰腹劇痛、嘔吐、惡心等癥狀，預防辦法很簡單，就是要多喝水。

高血壓患者：研究表明，高血壓病人患腎結石的危險性比正常血壓者高出1倍。專家解釋說，高血壓病人24小時的尿鈣排出量較血壓正常者明顯增多，而尿鈣增加是發生腎結石的原因之一。因此，建議高血壓病人每年檢查l～2次泌尿系統，以便對腎結石做到早發現早防治。

腎結石患者應該怎樣吃？

1、多補充營養素

維生素A：是維持尿道內膜健康所必要的物質，它也有助于阻礙結石復發。健康的成年人，一天需攝取5，O00單位（Iu）的維生素A。一杯胡蘿卜便能提供10，055 Iu的維生素A。其他富含維生素A的食物尚有綠花椰菜、杏果、香瓜、南瓜、牛肝。

注意：維生素A在高劑量時有毒。故欲補充維生素A之前，應先經由醫師同意。

維生素B6 ：10毫克，每天2次。與鎂并用時，B6能減少尿液中的草酸鹽，這是腎結石中常見的礦物鹽。

纖維素：加食米糠，可以防止結石發生。

2、多喝水

不論你的結石屬于哪一類，最重要的預防之道是提高水分的攝取量。水能稀釋尿液，并防止高濃度的鹽類及礦物質聚積成結石。合適的飲水量是達到一天排2升的尿液，就算足夠。如果你一整天都在烈日下工作，你需要喝2加侖的水。

3、少吃鹽

如果你有鈣結石，應該減少鹽分的攝取。你應將每日的鹽分攝取量減至2-3克。

4、控制鈣和蛋白質的攝入量

結石中有兜%是由鈣或含鈣的產品形成的。如果你上一回的結石，主要是鈣的成分，則你得注意鈣質的攝取。如果你正服用營養補充晶，首先需要請教醫師是否必要。其次是檢查每天高鈣食物的攝取量，包括牛奶、干酪、奶油及其他乳制品。牛奶及抗酸劑可能產生腎結石。

腎結石與蛋白質的攝取量有直接的關聯。蛋白質容易使尿液里出現尿酸、鈣及磷，導致結石的形成。假使你曾患過鈣結石，應特別注意是否攝取過量蛋白質，尤其假使你曾有尿酸過多或胱胺酸結石的病歷。每天限吃180克的高蛋白食物，這包括肉類、干酪、雞肉和魚肉。

5、勿吃富含草酸鹽的食物

大約60%的結石屬于草酸鈣結石。因此，應限量攝取富含草酸的食物，包括豆類、甜菜、芹菜、巧克力、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓及甘藍菜科的蔬菜。也避免酒精、咖啡因、茶、巧克力、無花果干、羊肉、核果、青椒、紅茶、罌粟子等。