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            腎結石要不要多喝水?這些食物幫助預防腎結石

            2016-05-29 08:22:02      家庭醫生在線

            得了腎結石要多喝水,似乎已成為許多老病號的經驗之談。有研究表明,增加50%的尿量,可使腎結石發病率下降86%。每天若能喝足2000~3000毫升的水,維持2000毫升左右的尿量,對于預防腎結石來說是最簡單有效的方法。

            但醫生提醒,喝水助排腎結石的方法并非對所有的患者都適用。因為腎結石患者到底該不該多飲水,應視結石的大小而定。結石較小的患者可通過多飲水來增加尿量,促使小的結石排出,同時可稀釋尿液防止結石的形成,并能延緩結石增長速度。特別是進入夏天,人體普遍易出汗,多喝水可防止因體內水分蒸發加快而形成的晶體沉淀,對預防結石的形成有較好的作用。

            但當結石直徑超過1厘米,并對泌尿系統造成較大的壓力、甚至引起病人腎積水時,就千萬不能盲目多喝水了。不然的話,增加的尿量會加重泌尿系統的梗阻,加劇腎積水,后果就更嚴重了。在這種情況下,建議患者應及早進行手術取石或體外碎石治療。

            另外,老中醫提醒,除了多喝水外,還要少吃含鈣高的食物,如牛奶、巧克力、奶制品;含草酸高的食品不可多吃,如葡萄、番茄、桔子、白菜、草莓、菠菜。

            常吃酸菜居然會患腎結石?

            酸菜由于酸度高,食用后不易在腸道內形成草酸鈣排出體外,而被大量吸收到人體。進入人體的草酸經過腎臟,腎臟發揮排泄功能將草酸鈣結晶排出,這種結晶物體容易沉積形成腎結石或其他部位的尿路結石。

            腌制酸菜過程中,維生素C被大量破壞。另外,由于酸菜中含硝酸、鹽酸、草酸以及其他有機酸等酸性物質,進食后整個消化道形成酸性較大的環境,這對于人體吸收其他蔬菜中的維生素C有很明顯的抑制作用。

            人體缺乏維生素C,使抑制腎內草酸鈣沉積和減少結石形成的能力降低,這樣就大大增加了成石的因素,因此不要大量或長期食用酸菜。

            這些食物幫助預防腎結石

            1 山藥:滋養腎臟

            山藥中擁有淀粉酶、多酚氧化酶等物質,以及皂甙、黏液質,有強身健體、滋潤腎臟的作用,經常食用可以減輕腎臟壓力!不妨為自己做些棗泥山藥糕作為早餐吧!將山藥洗凈去皮切段,把去核紅棗和去皮山藥放鍋內蒸1小時;蒸好后趁熱撒上砂糖用勺子將紅棗壓碎拌勻,過篩成棗泥。再將蒸好的山藥用勺子壓碎,放入攪拌機內打成泥。山藥泥團成團,用干淀粉沾上表面,壓成餅,放入棗泥。最后用好看的月餅模子壓出自己喜歡的花型即可每天食用嘍!

            2 核桃:讓腎結石有名無石

            核桃并不僅僅是健腦美食,對于腎結石也有很好的預防作用。因為核桃肉中含有丙酮酸,能阻止黏蛋白和鈣離子結合,從而阻止結石形成。所以,你可以將核桃仁研磨成粉,每日清晨,將核桃粉以1 : 2的比例放入白粥中,核桃中的營養就會被身體吸收,不給腎結石任何生存空間。

            3 檸檬:抑制結石形成

            檸檬含有豐富的檸檬酸,可以幫助人體消化、促進造血功能,其中所含有的維生素P,還有鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2、維生素C和煙酸、檸檬酸等營養成分,能抑制鈣鹽結晶,阻止腎結石的形成。用鮮檸檬泡水喝可以讓檸檬中的營養更全面地進入腎臟,將腎結石患病率降到最低。每天1杯就可以了!

            4 綠豆:提升腎臟免疫力

            綠豆中含有蛋白質、磷脂,對于葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用,能清熱解毒。其特別含有的胰蛋白酶抑制劑,還可以保護肝臟,減少蛋白分解,從而保護腎臟。經常食用,可大大降低患腎結石的幾率。綠豆湯就是它最佳的實用方法,但是有兩點須要提醒你:首先,煮綠豆湯的時候最好不用金屬鍋,因為綠豆湯中的類黃酮,和金屬離子作用之后,可能形成顏色較深的復合物,大大降低它抗氧化、護腎的作用。因此煮綠豆湯時,用砂鍋最為理想;另外,很多人在煮綠豆時,以為把綠豆皮去掉最有營養,其實,綠豆真正的營養就在皮中,其中含有大量的抗氧化成分,如類黃酮、單寧、皂甙等,將綠豆的營養功效提升不少!

            (責任編輯:鄭夢雪 )

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