腎結石患者飲食需三注意 亂吃會引起腎結石

泌尿系結石是泌尿系統的常見病，包括腎結石、輸尿管結石、尿道結石和膀胱結石。腎結石是由草酸鈣組成的化學物質，可引起腎絞痛。醫院腎病專家建議采用減少飲食中鈣攝入量的方法來預防腎結石的復發。

根據結石的成分調節飲食結構，決定預防結石的飲食。

1、尿酸結石應采用低嘌呤飲食，膀胱酸結石應采用低蛋氨酸飲食。水果、蔬菜能使尿液轉為堿性，對防止尿酸和胱氨酸結石較好，肉類食物使尿呈酸性，對防止感染結石較好。

2、對磷酸結石采用低鈣、低磷飲食，含鈣腎結石宜避免高鈣、高鹽、高草酸、高動物蛋白、高動物脂肪及高糖飲食。

3、采用高纖維飲食，一般認為患者有腎結石的病人最好能少吃鹽和動物性蛋白，堅持大量飲水，保持尿量在2000——3000毫升/天，這樣不但起到預防腎結石復發的作用，還能保證鈣攝入量，對身體其它方面都有好處。

此外，喝檸檬汁預防腎結石。美國威斯康辛大學的研究人員表示，通過對100多個病例的研究發現，平時經常飲用檸檬水或在水中加入檸檬，都會有利于在尿液中產生檸檬酸鹽，該化學物質能預防尿中的礦物質在腎內形成結晶體，也就是腎結石。此外，當人體內結石達到一定程度，結石通過窄小的尿道時就會發生疼痛，喝檸檬水還能緩解排尿時的疼痛。

可以選擇干檸檬片，每次泡兩三片代茶飲，或者將檸檬切成薄薄的片泡在水中。浸泡時最好選用溫開水，這樣可更多地保存檸檬中的營養物質。也可以在喝紅茶、飲料時放入檸檬片。同時注意，由于檸檬ph值低達2。5，因此，胃酸過多者、胃潰瘍者，及患有其他胃腸道疾病的人，最好不要飲用檸檬水。

多喝水預防。夏季應多攝入水分，增加尿液排泄量，這樣才能有效預防腎結石。大量飲水后，尿液在體內稀釋晶體鹽，使其濃度降低，從而有效預防結石的形成，并促使已經形成結石的溶解，使其隨尿液排出體外。

多吃黑木耳化解。黑木耳對無意食下的難以消化的頭發、谷殼、木渣、沙子、金屬屑等異物具有溶解與烊化作用。黑木耳對膽結石、腎結石、膀胱結石、糞石等內源性異物也有比較顯著的化解功能。黑木耳所含的發酵和植物堿，具有促進消化道與泌尿道各種腺體分泌的特性，并協同這些分泌物催化結石，滑潤管道，使結石排出。

同時，黑木耳還含有多種礦物質，能對各種結石產生強烈的化學反應，剝脫、分化、侵蝕結石，使結石縮小，排出。對于初發結石，保持每天吃1-2次黑木耳，疼痛、惡嘔等癥狀可在2-4天內緩解，結石能在10天左右消失，對于較大較堅固的結石，其效果較差，但如長期食用黑木耳，亦可使有些人的結石逐漸變小變碎，排出體外。常吃黑木耳，還能預防血栓等癥的發生。

生核桃可以阻止結石生成。患者每天堅持吃四五顆生核桃。已經有醫療實踐驗證，核桃仁中的成分能酸化尿液以調節酸堿值，使磷酸鎂胺結石、草酸鈣結石之類在酸性環境中無以生存。也有文獻認為，核桃肉中含有丙酮酸，能阻止黏蛋白和鈣離子結合，阻止結石形成。

因此，改變生活習慣可以預防和減少結石的生長和發病。但是一旦患有腎結石，一定要及時到醫院進行治療。

這樣吃小心引起腎結石

腎結石對人體的傷害真的是很大，而且，腎結石一般是由于飲食出了問題而引起的，因此，對腎結石的預防一定要以了解哪些食物會引起它發生為前提，這才能幫助大家對腎結石進行有效預防！

專家提示，這樣容易引起腎結石的飲食內容主要如下：

1、脂肪攝取太多

多吃了體內脂肪必然增高，脂肪會減少腸道中可結合的鈣，因而引起對草酸鹽的吸收增多，如果一旦出現排泄功能故障，如出汗多、喝水少，尿量少，腎結石很可能就在這種情況下形成。

2、嘌呤代謝失常

嘌呤進入體內后，要進行新陳代謝，它代謝的最終產物是尿酸，而尿酸可促使尿中草酸鹽沉淀，如果，一次過多地食用了含嘌呤豐富的食物，嘌呤的代謝又失常，草酸鹽便在尿中沉積而形成尿結石。

3、草酸積存過多

體內草酸的大量積存，是導致腎尿結石的因素之一。如菠菜、豆類、葡萄、可可、茶葉、土豆、李子、桔子、番茄、竹筍等這些人們普遍愛吃的東西，正是含草酸較高的食物。

4、糖分增高

糖是人體的重要養分，要經常適量增補，但一下子增加太多，尤其是乳糖，也會使結石形成創造條件。

不同腎結石疾病的飲食禁忌

發生過腎結石的人，應少吃動物內臟、鵝肉、沙丁魚等。腎結石飲食禁忌注意：在多喝水預防腎臟疾病的同時，盡量不要憋尿，多喝多尿有助于細菌、致癌物質和易結石物質快速排出體外、減輕腎臟和膀胱受害的機會。

對于已患腎結石的病人來說，目前醫學界認為，了解腎結石飲食禁忌治療腎結石確有一定作用，但也不能片面理解，應根據病人的具體情況而定。

在遺傳上容易產生尿道結石的人，更要養成多喝水的習慣，并注重均衡腎結石飲食禁忌，對一些含草酸量高的食物，如橙汁、可可、菠菜、杏仁、腰果及葡萄干等都要少吃。

根據患者自身情況了解腎結石飲食禁忌：

草酸鹽結石：多從食物中生成，部分也可由內生機制生成。飲食應禁食含草酸高的蔬菜，如菠菜、莧菜、蕹菜、青蒜、洋蔥、茭白、各種筍類等。口服葉酸5毫克，吡哆醇10毫克可防止甘氨酸轉變為草酸。患此類結石病人要多飲水。

磷酸鹽結石：因在堿性尿液中形成，故應多食用酸性食物，同時限制含鈣高的食物。成酸性食物如畜禽肉類、魚蝦類、谷物花生等。

尿酸鹽結石：是由高尿酸血癥引起，故應禁食含嘌呤高的食物，如動物內臟、濃肉湯、蘑菇、豌豆、沙丁魚、鳳尾魚、魚子等。

鈣鹽結石：腎結石飲食禁忌，宜限制含鈣高的牛奶、干酪、蝦皮等。應多食成酸食物，如肉禽蛋類，使尿液呈酸性并大量飲水。

胱氨酸結石：注意限制蛋氨酸及酸性食物（動物食物）多食堿性食物（植物性食品）使尿液呈堿性并大量飲水。

經過本文的介紹，此刻大家對于腎結石飲食禁忌也有一些認識了吧，希望廣大患者朋友們能夠對癥下藥，積極治療，一定要關注自己的嘴巴，不要因為一時嘴巴的過癮而導致自己長久的悔恨啊！但若如此，還請快快接受治療，才能夠早日康復。