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高溫多少度水能殺死食物中弓形蟲？

2013-05-24 09:00 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：妊娠合并弓形蟲病

問題：

這怎么樣能殺死食物中的弓形蟲呢？想

回答1
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賈銳主治醫師

鶴壁市人民醫院

三級甲等

婦產科

過去一向認為弓形蟲滋養體56℃減活，只要熟食就不會感染弓形蟲，現代科學研究證明熟食照常會感染弓形蟲。只不過是慢性感染，癥狀較輕微，再加上潛伏期長，使人們不易察覺。所以吃熟食就是會減少感染的機會，不代表就完全不會感染了的。
2013-05-24 09:05

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回答2
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李增沛主治醫師

南陽市第一人民醫院

三級甲等

五官科

弓形蟲是細胞內寄生蟲。寄生于細胞內，隨血液流動，到達全身各部位，破壞大腦、心臟、眼底，致使人的免疫力下降，患各種疾病。只不過是慢性感染，癥狀較輕微，再加上潛伏期長，使人們不易察覺。建議你保證食物充分煮熟煮透。
2013-05-28 13:58

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什么是妊娠合并弓形蟲病? 　　妊娠合并弓形蟲病是呈世界性分布的一種人畜共患疾病。弓形蟲病的病原體為剛地弓形體原蟲，在人體內有滋養體和包囊兩種形態。全世界有5億～10億人受到感染，每年大約有l000萬人患病，0.6%的生育年齡婦女會發生原發性感染。我國每年大約有9萬例弓形蟲感染兒出生。弓形蟲感染可導致胎兒發育障礙、畸形，甚至死亡，也可使孕婦流產、死產、早產或增加妊娠并發癥。查看全文»

疾病癥狀：新生兒黃疸淋巴結腫大

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