寶寶冬季進補 推薦甜杏仁粥

山藥羊肉湯

羊肉剔去筋膜，洗凈切塊，入沸水內焯去血水；山藥洗凈、去皮、切片；姜、蔥洗凈，用刀拍破。將羊肉塊、山藥片、姜、蔥、胡椒一同下鍋，加適量水。武火燒沸，文火慢燉。至羊肉熟爛，加入精鹽、黃酒，即可食用。

功效：溫補脾胃、兼顧肺腎、補充營養(yǎng)。由于羊肉具有溫熱之性，特別適合在冬季食用。

甜杏仁粥

將甜杏仁洗凈；粳米洗凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分；鍋中加入約2000毫升冷水，將甜杏仁、粳米、黃芪、百合放入，用旺火煮沸；多攪拌幾次，再改用小火熬煮；待米爛粥成時，加入冰糖調好味，即可盛起食用。

功效：對容易感冒、咳嗽的兒童，有補氣益肺的作用。

胡蘿卜炒豬肝

將胡蘿卜和豬肝清洗干凈，切成片備用。大蔥、生姜洗凈，蔥切段，姜切片。燒熱油鍋，放入蔥段姜片，倒入胡蘿卜翻炒，然后放入適量高湯，待胡蘿卜半熟，下豬肝，不斷翻炒至熟即可。

功效：豬肝含有豐富的維生素A，胡蘿卜含豐富的維生素A元，因此特別適合于維生素A缺乏癥，對寶寶視力養(yǎng)護有幫助。