維生素E缺乏癥狀起因

1、膳食中含量不足。可因貧困、膳食單調(diào)、偏食等使攝入膳食中維生素的總量不能滿(mǎn)足機(jī)體的需求；也可能是由于對(duì)食物的貯存加工、烹調(diào)不當(dāng)致使食物中所含維生素被破壞。如谷類(lèi)食物維生素A 和D 含量原本就很少，又如煮粥時(shí)加堿可破壞食物中的維生素B1 及B2、用銅鍋加工食物可使食物中的維生素C 被氧化，維生素E 易被氧化，維生素B2 易被紫外線破壞等。

2。機(jī)體吸收障礙。膽汁分泌不足，可引起脂溶性維生素吸收障礙?；悸韵男约不嫉牟∪?，長(zhǎng)期腹瀉，可導(dǎo)致各種維生素吸收減少。

3。由于生理需要量增加，而攝入量沒(méi)有相應(yīng)增加。如兒童生長(zhǎng)發(fā)育階段、妊娠、乳母供乳期、一些特殊工種及重體力活動(dòng)情況下及熬夜、吸煙等對(duì)維生素需要量增加。

4。 其它原因。如長(zhǎng)期缺乏陽(yáng)光照射，體內(nèi)維生素D 將合成不足，長(zhǎng)期服藥可抑制腸道能產(chǎn)生維生素的細(xì)菌生長(zhǎng)等。