誤區：食用含碘鹽可防核輻射？

真相：近期，日本宣布啟動福島核污染水排海，引發全球關注和熱議。含碘鹽可預防核輻射，以達到保護甲狀腺的目的，這個觀點是不正確的。

我國食鹽加碘的目的是防治碘缺乏病。通過食鹽加碘可以安全、便捷、長期的對全民進行碘營養的補充，避免碘缺乏病影響居民健康。根據我國《食品安全國家標準 食用鹽碘含量》規定加碘食鹽中的碘含量為每公斤20-30mg。如要通過含碘鹽在核污染事故發生初期保護甲狀腺，需1次攝入“穩定碘”100mg，相當于1次攝入3-5kg食用碘鹽。而《中國居民膳食指南（2022）》中明確提出“成年人每天攝入食鹽不超過5g”，如果過量攝入，會對人體各個臟器造成嚴重負擔，誘發或加重心腦血管疾病以及慢性腎病，嚴重者可能造成脫水，甚至死亡。

因此，想通過食用含碘鹽防核輻射，不可取！

（來源：“北京市疾病預防控制中心”微信公眾號）