養生專家推薦補氣血養生食譜

對一些有氣血不足的人士，或是害怕自己氣血不足的人士來說，如何從生活飲食入手，通過一些簡便的食譜達到補氣血的目的自然是再好不過的事情。下面家庭醫生在線請到了養生專家，廣東省第二中醫院副主任中醫師黃漢超為大家推薦補氣血的養生食譜。

家庭醫生在線：能推薦一些補氣血的湯水、食譜或者養生茶嗎？

黃漢超副主任中醫師：可以的。

那么最基本的一款茶，女性朋友是適合的，就是桂圓大棗茶。如果你可以根據自己個人的口味，可以加一點點的冰糖或者紅糖，那么這是最基本的。這款茶可以適合在什么時候喝？就是女性朋友月經結束以后進行一個調補，就是桂圓大棗冰糖茶或者桂圓大棗紅糖茶，這是一個最基本的一個茶。

還有另外一個補氣血的話，就是適合于廣大腦力勞動者的，是什么茶呢？西洋參蜂蜜茶。西洋參大概每次用5克，蜂蜜大概每次也用5克，用溫水去調開它。這點上來說，對于調節神經、植物神經緊張紊亂以及調節氣血不足，它是有一定幫助。

這么兩款是最基本的一個茶，我們日常都可以根據自己的情況來選擇這個茶。

還有什么湯譜？有，最經典的一個方就是張仲景的，醫圣張仲景他在《金匱要略》里面推薦的一個方，叫當歸生姜羊肉湯。這個我們可以根據自己氣血的情況進行一個加減。氣不足，加黨參黃芪；血不足，可以加肉桂、熟地，這個叫做當歸生姜羊肉湯，這是個最經典，也是效果最確切的一個方來的。

有的人覺得不喜歡羊肉的味道，我們改什么呢？我們可以改雞肉。這個我教大家一個，也是經常用的第二個方，就是黃芪五指毛桃淮山煲雞湯。這是客家朋友他們那邊最喜歡用來調補氣血的一個方，也是效果非常確切的一個方。黃芪跟五指毛桃要合在一起用，補氣又不會過度的升提。雞肉本來是偏溫的，搭上黃芪跟五指毛桃之后，氣就會實現一個氣血雙補這么一個情況，這是第二個方。

第三個方，補腎的。剛才我所說到的如果你氣血久了以后會傷及到腎，腎虛。一旦腎虛，人整個衰老的速度會加快。所以補氣血最后不要忘了補腎。我推薦一個什么方呢？黃芪淮山枸杞桂圓燉甲魚。因為甲魚，中醫所說補陰、補精髓，一個非常好的動物來的。你搭載了淮山跟枸杞，這么個來說就是腎陰跟腎陽都補了。再搭上一個黃芪跟黨參，那么又補氣又補腎。這個也是適合腦力勞動工作者喝的，還有其他普通人士喝，都可以的。

那么我推薦就這三個方，那么大家都可以試一下，味道好，療效也確切。

總結：桂圓大棗茶和西洋參蜂蜜茶是適合女性和腦力勞動者補氣血的經典養生茶。在湯水方面，則推薦當歸生姜羊肉湯、黃芪五指毛桃淮山煲雞湯以及黃芪淮山枸杞桂圓燉甲魚，味道好，療效也確切。

專家介紹：黃漢超，男，中西醫結合內科學博士，廣東省第二中醫院副主任中醫師，畢業于廣州中醫藥大學，是南方電視《特搜靚湯》系列節目的特邀嘉賓，廣東省中西醫結合醫學會心血管分會委員。師承廣州市名老中醫關慶燊主任及全國名老中醫陳鏡合教授，曾在廣州醫科大學第一附屬醫院進修重癥監護技術。擅長常見急危重癥的救治及咳喘病、心腦血管病、胃腸病等雜癥的中西醫結合診治和亞健康狀態調理，主編學術著作二部，養生專著一部，在省級以上雜志發表論文十余篇，主持省級課題六項。

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