健康吃香蕉謹記4大禁忌

　　香蕉是日常人們非常喜歡的水果，不僅因為香蕉的味道很好，其中還含有很多的身體需要的營養物質，空腹吃香蕉好嗎？其實香蕉存在著很多我們不知道的禁忌，是什么呢？下面就為大家整理下相關知識，讓你在正確的時間食用香蕉起到較好的保健效果。

　　空腹吃香蕉好嗎?

　　香蕉是一種健康有營養的水果，作為一種糧食，空腹吃香蕉沒有任何問題。吃香蕉時應細嚼慢咽，不可狼吞虎咽，一天吃兩三個香蕉是不會有任何不良生理反應的。如果自身有某些基礎疾病，或者吃后覺得不舒服的可以停止食用。很多關于空腹吃香蕉的謠言說的很可怕，實際上并沒有科學依據，記住適量即可。

　　什么人應該少吃香蕉?

　　香蕉是一種淀粉質的營養豐富的有益水果，可以適當多吃。中醫學角度來看，香蕉味甘性寒，促進腸胃蠕動，可清熱潤腸，所以脾虛泄瀉者不宜多吃。體寒者如胃寒(口淡胃脹)、腎炎(也屬虛寒)、虛寒(泄瀉、易暈)、懷孕期腳腫者，不要生吃香蕉。如果想吃可以把香蕉蒸煮后食用。

　　吃香蕉4大禁忌

　　1、未熟透的香蕉易致便秘

　　大家都知道，香蕉未成熟時，外皮呈青綠色，剝去外皮，澀得不能下咽。熟透了的香蕉，澀味一掃而凈，軟糯香甜，深受孩子和老年人的喜愛。香蕉是熱帶、亞熱帶的水果，為了便于保存和運輸，采摘香蕉的時候，不能等它熟了，而是在香蕉皮青綠時就得摘下入庫。

　　我們在北方吃到的香蕉都是經過催熟后才成熟的。生香蕉的澀味來自于香蕉中含有的大量的鞣酸。當香蕉成熟之后，雖然已嘗不出澀味了，但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常強的收斂作用，可以將糞便結成干硬的糞便，從而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃過香蕉之后，非但不能幫助通便，反而可發生明顯的便秘。

　　2、過量吃香蕉可引起微量元素比例失調

　　香蕉是香糯可口的水果，因而有些人一次大量食用香蕉。殊不知，這樣對身體健康非常不利。香蕉中含有較多的鎂、鉀等元素，這些礦物質元素雖然是人體健康所必需的但若在短時間內一下子攝入過多，就會引起血液中鎂、鉀含量急劇增加，造成體內鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調，對健康產生危害。此外，多吃香蕉還會因胃酸分泌大大減少而引起胃腸功能紊亂和情緒波動過大。因此，香蕉不宜過量食用。

　　3、香蕉忌放于冰箱中冷藏

　　大家知道香蕉長到六七成熟便被采摘，因其自身成熟很快，如果成熟時才采摘，味道不好，看上去也不新鮮。那么香蕉摘下來后，被貯存時的溫度要求也較高，一般為1113攝氏度，而冰箱中存放果蔬一般為4攝氏度左右，最高達8攝氏度。香蕉若置放于此環境中，易被凍壞，放一天就會變黑，且質變軟爛，口感也變壞，甚至出現斑塊或腐爛。

　　4、忌空腹食用香蕉

　　我們說香蕉可充糧食，但不能空腹大量地吃。因為香蕉中含有大量的鉀、磷、鎂，對于正常的人，大量攝入鉀和鎂可使體內的鈉、鈣失去平衡，對健康不利。所以不可空腹食過多的香蕉。

　　溫馨提示：無論是否空腹與否，吃香蕉不會引起腹瀉和心臟病。香蕉是腹瀉病人的良好營養品，同時還能預防某些心臟疾病，可以適當適量食用。要注意的是腎功能受損的病人不要多吃香蕉，因為可能導致上述病人排鉀功能受損而發生高鉀血癥。