有缺鐵性貧血吃什么好

缺鐵性貧血是貧血中很常見的一種類型，關于缺鐵性貧血的治療，你了解多少呢？你知道如何緩解缺鐵性貧血的癥狀嗎？食療是一個不錯的方法，不過想要徹底治好缺鐵性貧血，建議尋找專業的醫師進行治療。

缺鐵性貧血有哪些癥狀？

一般情況下，患有缺鐵性貧血，會出現面色萎黃或蒼白、倦怠乏力的癥狀，還會腹脹腹瀉，吞咽困難，食欲減退，惡心噯氣，頭暈耳鳴，甚至暈厥。如果稍稍活動，還會感到氣急，心悸不適。女性會有月經不調，閉經等。缺鐵時，會有口角炎，舌乳突萎縮，舌炎的特殊表現，嚴重時，缺鐵可有匙狀指甲，還會感到食欲減退，惡心及便秘。

長時間患有缺鐵性貧血，會出現指甲皺縮，不光滑，反甲的癥狀，還會出現皮膚黏膜蒼白，皮膚干枯，毛發干燥脫落的癥狀。出現嚴重貧血可造成充血性心力衰竭，也可能發生浮腫。

缺鐵性貧血患者飲食宜忌：

1、膳食中應該有含維生素豐富的食物，特別是B族維生素和維生素C，這有助于防治貧血。

2、不要飲茶，尤其是濃茶，這是因為茶中鞣酸可對鐵的吸收造成妨礙。

3、糾正如偏食、素食主義等不良的飲食習慣。

4、多食高蛋白飲食。蛋白質是合成血紅蛋白的原料，應注意補充，可適當多吃優質蛋白質食物，如動物肝臟、瘦肉類、蛋、奶及豆制品等。

5、吃含鐵豐富的食物。動物肝臟、腎、舌，鴨肫、烏賊、海蜇、蝦米、蛋黃等動物性食品都是含鐵量豐富的食物，還有芝麻、黑豆、海帶、黑木耳、大棗、葵花子、腐竹、紅腐乳、紫菜、發菜、香菇、黃豆、芹菜、薺菜、核桃仁等植物性食品。

缺鐵性貧血的治療可用食療：

1、豬血菠菜湯

材料：新鮮菠菜500克，豬血250克，鹽、味精適量。

做法：先將菠菜洗凈，用開水燙一下，切段。再將豬血洗凈，切小塊先放入鍋鐵鍋內加水煮開。接著，加入菠菜一起煮湯，熟后就調味。每日或隔日一次，連服2-3次。

功效：豬血是“養血之王”，每100克含鐵高達45毫克。菠菜性甘涼，可以養血、止血、斂陰、潤燥。此湯可以補鐵養血。

2、阿膠紅棗木耳粥

材料：阿膠15克，紅棗10枚，黑木耳10克，糯米100g。

做法：先將阿膠搗碎，黑木耳溫水泡發，洗凈。大棗去核。接著，將黑木耳、大棗與糯米煮粥將熟時，加入阿膠，攪化就可以了。每日早、晚餐溫熱服食。

功效：黑木耳可以益氣補血，阿膠可以促進骨髓造血功能，紅棗可以養血補氣。此粥益氣補血，適用于血虛頭暈及缺鐵性貧血等癥。

3、芹菜炒豬肝

材料：豬肝200克，芹菜300克，醬油25克，糖、鹽適量。

做法：先將豬肝去筋膜，洗凈切成薄片，加適量鹽攪勻，芹菜洗凈，切段。接著，將油鍋燒至六成油溫，投入豬肝，待變色后，倒入漏勺瀝油。然后，鍋中留油少許，投入芹菜旺火煸炒，直至熟前，加入醬油、白糖、精鹽，再倒入豬肝，翻炒幾下，就可以出鍋。

功效；本菜含有豐富的鐵質和葉酸，對于有貧血傾向的婦女和嬰幼兒是佳品。