教你識破常見食品廣告障眼法

現(xiàn)代人都注重健康，大家都希望自己吃下去的食物是對健康有益的，因此不少健康食品也應(yīng)運而生。很多商家都打著健康的旗號，并用很多不明覺厲的介紹詞和廣告詞，讓不少消費者上當(dāng)，下面小編就教大家識破常見食品廣告障眼法。

富含人體必需的物質(zhì)

人體自然需要各種營養(yǎng)元素，但需要和要補充并不能畫上等號。不少營養(yǎng)元素如磷、氯、鈉、脂肪、碳水化合物等只要正常飲食就基本不會缺乏，用某種食物含有多少“人體必需的物質(zhì)”來顯示它有多“健康”，完全是偷換概念。

富含多種營養(yǎng)成分

一般來說，每種食物所含的營養(yǎng)成分基本都是多元化的，即便隨便拿路邊野草檢測，也可以測出含多種維生素、礦物質(zhì)等的結(jié)果。

能高效提供某種或者某幾種容易缺乏的營養(yǎng)成分（比如蛋白質(zhì)、纖維、維生素等），而附帶的需要限制攝入的營養(yǎng)成分卻比較少（比如脂肪和糖）才能算是健康營養(yǎng)的食物。

某元素含量比其他食物高xx倍

其實這是相對而言的，如果用作對比的其他事物基本不含某元素，或是含量很少，那么該產(chǎn)品只要含一點該元素，就能達到高出若干倍的效果。

比如說玫瑰鹽含鐵量是普通鹽的幾十倍，然而我們每天攝入鹽的量本來就不多，鹽也并非我們補鐵的主要途徑。玫瑰鹽打著含鐵量高的廣告本來就是忽悠。

經(jīng)某權(quán)威研究發(fā)現(xiàn)

其實任何一種食品或食品成分的健康功效，都要經(jīng)過多年、大量、各角度、多機構(gòu)的研究，才能形成共識被認可。

而經(jīng)某某權(quán)威機構(gòu)研究發(fā)現(xiàn)這種廣告詞，作為普通消費者根本是無從考究，事實上很可能這研究尚未成熟，甚至根本不存在這個研究和這個機構(gòu)。