紅棗怎么吃？補(bǔ)出好氣色

月經(jīng)期間，有時候休息不好，月經(jīng)就會流過多，可能就會引起貧血，我們經(jīng)常就會想到紅棗來補(bǔ)血，那紅棗有什么功效？吃紅棗是不是能補(bǔ)血呢？

1。抗癌

棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞。能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟，紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)。

2。降血壓、降膽固醇

具有維持毛細(xì)血管通透性，改善微循環(huán)從而預(yù)防動脈硬化的作用。還可以調(diào)節(jié)人體代謝、增強(qiáng)免疫力、抗炎、抗變態(tài)反應(yīng)、降低血糖和膽固醇含量等作用。

3。預(yù)防骨質(zhì)疏松

對防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會骨質(zhì)疏松。

4。滋補(bǔ)健身

恢復(fù)體力對病后體虛的人也有良好的滋補(bǔ)作用。

5。補(bǔ)血作用

治療缺鐵性貧血，大棗中的鐵吸收率極低，不能被人體很好地利用。所以吃紅棗是可以搭配食療一起，才能更好的吸收。

推薦食療：紅棗雞蛋羹（治療貧血）

食材：紅棗6顆，雞蛋1個，紅糖適量；

做法：

1。雞蛋攪勻。

2。將紅棗去核，放入適量水中煎煮，水開后慢火煮約15分鐘。

3。加入已經(jīng)打勻待用的雞蛋，攪動。

4。加入適量紅糖，攪勻即可。

提示：在購買棗時，應(yīng)首先仔細(xì)觀察棗的外觀。捏開一個棗，如果發(fā)現(xiàn)棗皮與棗肉是分開的，棗肉里層發(fā)青但外層發(fā)紅的，很可能就是糖精棗。