冬季5款養胃食譜 讓你遠離胃病

寒冷的冬天，是胃病易多發與復發的季節。這是因為胃腸道對寒冷的刺激非常敏感，既然如此，在冬季該如何養胃呢？下面5款養胃食譜也許能幫到你。

養胃食譜一、花生粥

材料：花生、粳米、冰糖

功效：花生能養胃，還能增進人的食欲，并更好吸收米以及花生中的營養，能對體弱、營養不良的身體狀況進行改善。但要注意，糖尿病患者以及想減肥的人少喝。

做法：先挑選適量飽滿的花生洗凈，并瀝干水，連衣搗碎，接著，與粳米一起放入鍋中加水燒沸，再改小火煮至爛熟，孤家寡人口味加入適量冰糖。

養胃食譜二、瓜鯇魚尾湯

材料：番木瓜1個，鯇魚尾100克。

功效：能滋養、消食。對食積不化、胸腹脹滿有很好的輔助療效。番木瓜的木瓜蛋白酶，能幫助食物的消化吸收，對消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等都有療效。

做法：先將木瓜削皮、切塊，鯇魚尾入油煎片刻，加少許木瓜及生姜片，再放入適量水，煮大約1小時。

養胃食譜三、淮山蜂蜜煎

材料：淮山30克，雞內金9克，蜂蜜15克。

功效：具有健脾消食的功效，能用于脾胃虛弱，運化不健之食積不化、食欲不振等。而淮山能健脾補肺，固腎益精。蜂蜜能補中益氣，潤腸通便。

做法：首先，將淮山、雞內金水煎取汁，加入蜂蜜，攪勻。每日1劑，分兩次溫服。

養胃食譜四、栗子粥

材料：栗子、大米

功效：栗子能健脾養胃，其中含有含量較高的碳水化合物，能給人體補充熱能。因此，可厚補腸胃，對反胃不食、脾胃虛寒有著很好的療效。

做法：先將大米用水浸泡，栗子煮熟去皮，再將其擦成茸，將大米放入鍋中，加入適量清水，并往里滴入幾滴油后，開火煮滾，并把栗子茸放入白粥中，一邊攪，一邊繼續煮，5-10分鐘后，即可起鍋。

養胃食譜五、桑椹三明治

材料：若干無味或咸味切片面包、1瓶桑椹罐頭。

功效：能養胃，還能明目、清肝及健腦。

做法：先將桑椹罐頭打開，舀出3-4粒桑椹粒放在面包上。接著，再舀幾勺桑椹汁，均勻地澆在面包片上，將面包片對折吃。