2+2食譜 凍美人預防感冒的錦囊妙計

女性用生命在展示美麗，實踐著“要風度不要溫度”這件事，在寒冷的冬天早已見怪不怪了。當我們感嘆著冬日里身著超短裙、超短褲的靚麗凍美人時，或許美人的一個噴嚏就將她營造出來的美感打破。美麗凍美人，不想尷尬，不想生病，須即刻行動——預防感冒！小編為大家推薦“2+2”食譜，即兩款茶兩款菜。

熱梅茶

制法：每次用五個腌漬蘇梅或紅鹽梅，沖熱開水一大杯，攪拌五分鐘后喝，早餐與晚餐各喝一杯。

功效：梅子內含蘋果酸、琥珀酸等，有顯著的抗菌作用，對感冒也有一定效果。

熱梅茶

制法：每次用五個腌漬蘇梅或紅鹽梅，沖熱開水一大杯，攪拌五分鐘后喝，早餐與晚餐各喝一杯。

功效：梅子內含蘋果酸、琥珀酸等，有顯著的抗菌作用，對感冒也有一定效果。

蘭花鹵豬肉

制法：首先把西蘭花用清水清洗干凈。把花冠同花莖分開掰分成小片，花莖脫皮后切成同樣大小。然后放入一杯清水（分量外）的鍋中蓋上蓋子（不要點火）。豬肉切成細塊、金針蘑清理干凈切成5毫米長短大小、大蔥生姜去皮磨成粉末、淀粉加水調和備用。鍋內加入準備好的水、酒、甜酒、醬油上火。燒開后加入豬肉、姜末，肉變色后加入蔥末、金針蘑再煮5～6分鐘。最后加入水調淀粉使湯汁透明緊致熄火蓋上蓋子燜。取出先前的鍋燜煮4分鐘、用竹簽能扎入的時候用笊籬撈出，裝入容器添入鹵汁。

功效：維他命C與胡蘿卜素的含量是普通蔬菜的2倍的西蘭花。富含優質蛋白和維他命B1對消除疲勞有益的豬肉與提升免疫力的金針蘑一起燉，燜熟后加入西蘭花。全部的香味完全引發出來后是身體滋養的極品。

香菇韭菜拌素雞

制法：拿住韭菜的根部在裝滿清水的大腕中洗滌干凈。方便過水把韭菜分成兩等分并用橡皮筋輕輕固定在尾部。把水燒開后迅速放入熱水中馬上取出放在漏勺上。自然冷卻后，用手把葉子上滑膩的粘液去掉切成4厘米長備用。清理干凈香菇上雜物。香菇和素雞并排放在托盤中放入烤箱中，時間控制在3-5分鐘（根據烤箱功率酌情，烤完香菇以柔軟為佳）。香菇斜著分五等分切為薄片，素雞片成兩片后切為1厘米長細條。先在碗中把胡麻油、醬油、醋混合制成調味汁。加入準備好的韭菜、香菇、素雞、胡麻子調拌均勻。裝入容器撒上五香粉。

功效：韭菜的味道是由硫化丙烯醇發出的。硫化丙烯醇能借助體溫幫助維他命B1的吸收，具有緩解疲勞的功效。新鮮嫩綠的韭菜、胡蘿卜等都是富含維他命C的健康蔬菜。胡蘿卜和油脂混合后，在吸收上會有顯著提升。那么今天我們選擇的調味料是少量胡麻油，配菜是富含β-葡聚糖的香菇。

“2+2”食譜幫你提高免疫力，預防感冒，即使在寒風凌冽的冬日里如女神般裝扮也不用害怕感冒會找上你。預防感冒，提前開始！