冬季御寒6湯水 驅(qū)寒保暖樂呵呵

冬季來臨，女性們每天面臨的最大問題就是怎么保暖，讓自己免受寒冷之苦。除了運(yùn)動等生活習(xí)慣外，女性朋友們可以從食療下手，試試下面推薦的6款湯水，在溫暖腸胃的同時，驅(qū)除寒氣。

一、冬天怕冷的原因

人怕冷是與機(jī)體攝入某些礦物質(zhì)較少有關(guān)。如鈣在人體內(nèi)含量的多少，可直接影響心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性；血液中缺鐵是導(dǎo)致缺鐵性貧血的重要原因，常表現(xiàn)為產(chǎn)熱量少、體溫低等。因此，補(bǔ)充富含鈣和鐵的食物可提高機(jī)體的御寒能力。

二、6款湯水

1、百合鵪鶉湯

原料：鵪鶉兩至四只，紅蘿卜半斤，百合四錢，蜜棗六枚。將鵪鶉托雞鴨檔代切洗凈，去腸雜；紅蘿卜去皮洗凈切件，加百合，蜜棗，放水五碗，煲三小時即可。

功效：滋陰健肺，止咳補(bǔ)氣，久咳虛喘者為合。而且清潤滋補(bǔ)，適合冬季飲用。

2、沙參百合潤肺湯

原料：北沙參15克，百合30克，無花果五個，豬瘦肉18克，陳皮1片。將所有的材料一齊放進(jìn)已煲滾的水中，繼續(xù)用中火煲約兩小時，加少許鹽調(diào)味，即可飲用。

功效：北沙參、百合和無花果都有養(yǎng)陰潤肺、潤燥清咽的作用，加上營養(yǎng)滋陰的豬瘦肉和行氣健脾、燥濕化痰的陳皮，又可滋潤喉嚨，保護(hù)聲帶，通暢大便，預(yù)防痔瘡的功效。

3、山藥小排湯

原料：小排400克，山藥150克，枸杞10克，胡蘿卜30克，生姜3片，家樂濃湯寶豬骨湯1塊，3碗水（約750毫升）。

功效：黃豆、山藥和各種肉類都是補(bǔ)鈣的好幫手，黃豆還含有豐富的鐵質(zhì)，能讓你青春常駐。

4、大棗枸杞羊肉湯

原料：羊肉切八分大塊，在開水鍋中汆出血水備用。大棗和枸杞洗凈備用。鍋內(nèi)加水，放入羊肉，蔥姜大料同煮。煮半熟時，加入大棗、枸杞和鹽，再煮，煮熟即可。如果不喜歡羊肉的膻味，可以與大棗同時加入桔子皮一兩片，即可減輕膻味。

功效：高機(jī)體耐寒力。

5、當(dāng)歸生姜羊肉湯

材料：羊肉500克、當(dāng)歸30克、生姜50克。

做法：羊肉洗凈、切塊，用開水拖過，瀝干水；當(dāng)歸、生姜分別用清水洗凈，生姜切片。將生姜下鍋內(nèi)略炒片刻，再倒入羊肉炒至血水干，鏟起，與當(dāng)歸同放砂煲內(nèi)，加開水適量，武火煮沸后，改用文火煲2--3小時，調(diào)味供用。

功效：羊肉湯屬熱性，可以溫胃御寒，補(bǔ)虛壯陽，暖身暖胃。一般對于身體虛弱，手腳冰涼的人來說，在冬天多吃羊肉湯是非常有好處的。

6、白紫姜棗湯

原料：老姜、紅棗、白芷、紫蘇、蜂蜜、紅糖等

功效： 溫補(bǔ)通經(jīng)、溫陽補(bǔ)腎 止痛消炎。功生姜有溫陽解表散寒，紅棗健脾益氣養(yǎng)血，益脾溫胃；紫蘇助姜有行氣解毒，消除脾胃氣滯不舒，腹痛；白芷解熱、鎮(zhèn)痛、抗炎，改善血液循環(huán)，改善皮膚；紅糖補(bǔ)血暖胃及美容效果。