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            不必節食!用美食吃出小蠻腰

            2013-08-14 08:21:12      家庭醫生在線

            夏天穿不了漂亮的露臍衫,就是因為那頑固的小肚腩,女性朋友們通常會選擇痛苦的節食手段來減掉討人厭的小肚子,但是成效甚微而且過程艱難。那到底怎樣才能快速的消滅這些脂肪呢?下面教您用營養飲食“吃”出小蠻腰!

            一、為何可以用“吃”來減肚子?

            小腹這道難于攻克的關口可能和你身體里缺乏某種關鍵的營養素有關。為了瘦身,我們節食,我們幾乎拒絕了所有的肉類,而這種關鍵的營養素,就在這種無休止的節食過程中悄悄地流失掉了。

            誰是燃燒小腹脂肪的秘密武器呢?這種神秘的物質就是——白氨酸(亮氨酸),氨基酸的一種,對調控體重特別重要。當你適當地攝入白氨酸時,它就能令細胞內產生深刻的生物化學變化,讓熱量的吸收降低16%。

            尤其是正餐之間的零食,白氨酸能讓它的熱量攝入減少 81%。如果你每日至少攝入3200毫克白氨酸或食用 100克富含白氨酸蛋白質的谷物食品,你的減肥效果將提高一倍。

            白氨酸能刺激人體皮下脂肪的燃燒,用它來針對皮下脂肪“豐厚”的小腹是最拿手不過了。每天保證足夠的白氨酸攝入量,就能將頑固的皮下脂肪消除干凈。

            二、最佳含白氨酸食物

            1、紅肉:如牛肉、羊肉、豬肉。

            2、堅果:大杏仁、核桃、腰果等。

            3、豆類:大豆、豌豆、綠豆、黑豆等。

            4、脫脂牛奶:脂肪含量低于或等于0.5%的牛奶。

            5、糙米:只剝去粗糠而保留胚芽和內皮的“淺黃米”。

            三、收腹飲品

            聰明的你也許會發現,白氨酸含量豐富的許多食物,熱量都不低。所以,你也可以用蛋白粉來調制冰爽可口的減肥飲品,既保證了白氨酸的攝入,又不用熱量過剩。

            1、香蕉口味:200毫升脫脂牛奶或豆奶、兩勺香草蛋白粉、2~4 小塊方冰、半根香蕉、1/8湯匙黑胡桃仁、幾滴香草精和少量肉桂,放入攪拌機打碎攪拌。

            2、菠蘿口味:200毫升脫脂牛奶或豆奶、兩勺香草蛋白粉、2~4 小塊方冰、一杯冰鎮菠蘿塊、1/8湯匙椰子汁 、1/4湯匙橙汁,放入攪拌機打碎攪拌。

            3、咖啡口味:200毫升脫脂牛奶或豆奶、兩勺巧克力蛋白粉、兩湯匙速溶咖啡粉、半根香蕉和少量(肉桂)桂皮,放入攪拌機打碎攪拌。

            四、瘦腰食譜

            1、蛋白質

            蛋白質利于人體內鹽分、水分的排出,從而消除水腫。蛋白質的消化時間較長,給人持久的飽腹感,不容易感到饑餓。蛋白質可抑制促進脂肪形成的荷爾蒙分泌,減少贅肉的產生。最重要的是,蛋白質不會變成無法消失的熱能囤積在體內,并且其中的30%會因體溫的上升消耗掉。

            人一天所消耗10-30%熱量都來自咀嚼,在你享受美味的時候,更能燃燒脂肪,當然還要看是吃什么食物。比如:咀嚼蛋白質消耗的熱量相對較多(每咀嚼100卡路里便可消耗25大卡),而咀嚼脂肪和碳水化合物相對較低食物(每咀嚼100卡路里消耗10-15大卡)。

            蛋白質也更易讓你感到飽足?!稓W洲臨床營養期刊》發表的一項研究顯示,在四杯蛋白質、碳水化合物和脂肪含量各不同的奶昔中,如果你喝了蛋白質含量高的那杯,你就不會太餓,在接下來的一餐中也會吃的較少。如果你堅持一份高蛋白食譜,能幫助你克服瘦身平原期,加快塑形步伐。

            2、 一份富含白氨酸蛋白質的菜肴

            如紅肉、魚、酸奶、雞蛋和堅果果仁,并配以雜糧主食或熱量極低的水果和蔬菜。比如,140克雞脯肉和微煎的蘑菇,配以半碗的綠葉菜色拉(用一湯匙橄欖油、檸檬汁調味品涼拌)。

            3、早餐:雞蛋健康三明治

            材料:一個雞蛋、3個蛋白、1菜匙亞麻籽粉、2片全麥烤面包、一片培根、一個西紅柿或一個青椒。切片、1/2杯橙汁。

            做法:

            ①在碗里打雞蛋或蛋白,加入亞麻籽粉;

            ②倒入大好的雞蛋液烹飪,再放在面包片上;

            ③加培根和西紅柿、青椒或其他的蔬菜;

            4、午餐:大蝦沙拉

            材料:3杯切塊的長頁萵筍、5個大凍蝦、梨、1/3杯凍玉米粒、一杯小西紅柿、一茶匙調料。

            做法:將所有材料攪拌成沙拉

            5、晚餐:芥末豬排

            材料:一湯匙糖楓汁、一湯匙芥末、一茶匙胡椒粉、2個無骨豬排、2杯蔬菜沙拉、一湯匙地址低脂香

            做法:

            ①在一個小碗內放入糖楓汁、芥末、油、拌均勻

            ②將豬排和芥末調味汁放入一個大號可封口塑使豬排與芥末調味汁充分混合;

            ③將豬排放入鍋中,中火加熱,每面烹飪一分鐘將剩余的芥末調味汁倒入到豬排上;

            ④講蔬菜沙拉和調料倒入大碗中,與豬排充分混合。

            如何,這些瘦腰的食譜都很簡單易懂,準備容易,而且非常好吃吧!只要耐心了解各種食物的熱量,聰明的你對它們進行妥善搭配,一定能讓自己擁有美麗的腰身。減肥成功也是留給有準備的人的喔!

            (責任編輯:tianxu )

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