飲食保鮮法 守住美麗容顏

　　眼下正是春夏交替的季節。那么，春夏之交如何保?。看合慕惶嫒绾勿B生呢？休要驚慌，少要害怕，小編來教你！

　　1、一日三餐的熱能分配要合理

　　一到假期，不少人喜歡睡懶覺或賴床不起，一覺醒來九、十點，早餐自然也就吃不上了，直接等著中午大吃一頓滿足胃口，這樣的做法千萬不可取。生活常識中說，節日期間一日三餐的熱能比例分配要合理，不吃早餐而午餐、晚餐超量，這樣容易代謝超負荷而導致肥胖。

　　2、飲食清淡搭配合理

　　中醫講春夏養陽，此時節應減少含油類食物的攝入，選用較清淡溫和的高蛋白低脂肪的食物。炒菜選用花生油、大豆油、橄欖油等植物油，一日不超過25克，少用油炸油煎食品，避免肥胖、脂肪肝、高血脂等病癥的發生?？啥喑砸恍┚悾绾谀径?、銀耳、蘑菇、香菇等。

　　木耳富含礦物質鈣，而鈣對人體肌肉、心、腦等細胞的功能起主導作用；銀耳富含銀耳多糖，能提高人體衛士巨噬細胞的吞噬能力；蘑菇含有蘑菇多糖，可抵抗綠膿桿菌的侵襲。春季是病毒活躍的時候，很多病毒都會乘虛而入，導致細菌性食物中毒。而食用菌是春天里的天然保健營養品，多吃食用菌還可以增加人體抗病毒的能力。

　　3、春夏交替多吃紅色食物

　　從養生保健的角度講，這個時候建議多吃一些紅色類的果蔬，如西紅柿、紅蘋果、紅辣椒、胡蘿卜等，這些果蔬除了可以為人體提供豐富的維生素，如胡蘿卜素、維生素C等，也富含微量元素，它們不僅能使人體抵抗組織產生熱能，控制因感冒而升高的體溫，并且其所含的特殊物質“抗感冒因子”，可直接抵抗感冒病毒，加速康復。

　　4、吃酸斂汗止瀉

　　春夏之際時多吃酸味食物，除了可開胃、改善食欲不好的情況，最重要的是酸味食物有收斂作用，所以?？诟缮嘣?、易流汗、怕熱、吃不下飯、易腹瀉的人可多吃。許多女性愛喝的梅酒其實就屬于酸味食物，不過醫師建議，不要喝太冰的梅酒，容易傷脾胃，從冰箱拿出后稍微回溫再喝。

　　5、春夏交替吃苦解燥助眠

　　初夏的飲食調理重點是養心、降心火，寧心安神后就比較不會睡不著或脾氣暴躁。心火旺的人通常會有口干舌燥、心煩、睡不好的情況，而苦味食物可入心、化燥，準備進入夏天時應多吃。

　　像是苦瓜、綠茶、芹菜、橄欖、芥藍菜、蓮藕等，吃起來有點苦味的都是中醫理論中的苦味食物，其中以蔬菜種類較多。而這些食物本來就可以清熱解毒、除煩躁、去水腫，所以有些天氣一變熱就愛發脾氣或容易水腫的人，可選擇吃一些苦味食物。注意：體質較燥熱者比較適合吃苦味食物，而容易消化不良、手腳冰冷、脾胃虛寒、吃東西容易腹瀉者，要少吃。

　　6、春季常食蜂蜜祛病養神抗衰老

　　蜂蜜是蜜蜂采集的植物花蜜或植物細胞滲出的蜜露混以蜜蜂的唾液分泌物，經充分釀造后，貯藏在蜂巢的甜性物質。到目前為止，蜂蜜中檢出的物質有180余種，主要成分是由葡萄糖和果糖等單糖(75%以上)組成，很容易被人體吸收，另外還含有人體所需要的各種營養物質，同時能產生大量的熱量而不含有脂肪，是絕好的滋補品和天然藥品。

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