孕婦飲食結(jié)構(gòu)可影響后代

　　女性如果在懷孕期間熱衷于吃垃圾食品，那她們的孩子出生后有可能也會(huì)受影響從而喜歡吃垃圾食品。這項(xiàng)研究的結(jié)果也許可以解釋，為什么有些人似乎天生比其他人更容易成為“垃圾食品癮君子”。

　　孕婦熱衷吃垃圾食品影響孩子未來口味

　　垃圾食品是指僅提供一些熱量但營養(yǎng)元素非常少的食物，或是提供超過人體需要，變成多余成分的食品。據(jù)一項(xiàng)最新研究，女性如果在懷孕期間熱衷于吃垃圾食品，那她們的孩子出生后有可能也會(huì)受影響從而喜歡吃垃圾食品。

　　這項(xiàng)研究的結(jié)果也許可以解釋，為什么有些人似乎天生比其他人更容易成為“垃圾食品癮君子”。科學(xué)家們對(duì)處于妊娠期和哺乳期的兩組老鼠進(jìn)行了一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)，一組老鼠采用標(biāo)準(zhǔn)食物喂養(yǎng)，而另一組老鼠被給予高脂肪高含糖量的垃圾食物。試驗(yàn)后發(fā)現(xiàn)，使用垃圾食物母鼠的后代，對(duì)于垃圾食物的熱衷程度要高于普通飼料。

　　有些人天生更易成“垃圾食品癮君子”

　　進(jìn)行此項(xiàng)研究的澳大利亞阿德雷德大學(xué)食物補(bǔ)充劑研究中心(FOODplus Research Centre，University of Adelaide)的研究人員，同時(shí)也分析了實(shí)驗(yàn)鼠腦內(nèi)分泌主要負(fù)責(zé)情欲，感覺和興奮等信息的多巴胺物質(zhì)。結(jié)果表明，母鼠在懷孕期間吃垃圾食品導(dǎo)致腦內(nèi)阿片受體水平升高，并且也會(huì)影響其后代。

　　研究報(bào)告撰寫者之一的貝佛利·穆爾豪斯勒(Beverly Muhlhausler)表示，這些結(jié)果將幫助人們更好的幫助女性選擇懷孕期間和在母乳喂養(yǎng)期間的飲食結(jié)構(gòu)。《美國實(shí)驗(yàn)生物學(xué)學(xué)會(huì)聯(lián)合雜志》(FASEB Journal)主編杰拉爾德·韋斯曼(Gerald Weissmann)稱，或許在不久的將來，通過類似的這些研究將能更好的說服懷孕媽媽們?nèi)绾芜x擇健康的食物。

　　相關(guān)資料：

　　世界衛(wèi)生組織公布的十大垃圾食品

　　世界衛(wèi)生組織公布的十大垃圾食品包括：油炸類食品、腌制類食品、加工類肉食品（肉干、肉松、香腸、火腿等）、餅干類食品（不包括低溫烘烤和全麥餅干）、汽水可樂類飲料、方便類食品(主要指方便面和膨化食品)、罐頭類食品(包括魚肉類和水果類)、話梅蜜餞果脯類食品、冷凍甜品類食品(冰淇淋、冰棒、雪糕等)、燒烤類食品。