冰菜吃了會拉肚子嗎？為什么？

按理來說，健康的人吃了冰菜是不會導致拉肚子的。如果你吃了冰菜不停拉肚子，說明你的腸胃處于亞健康狀態。在日常生活中，很多人都會因為這樣那樣的原因導致自己拉肚子。那么什么是拉肚子呢？首先讓我們來了解一下概念。

一般來講，其實大家口中所說的拉肚子在醫學術語中稱之為腹瀉。腹瀉是一種很常見癥狀，具體指的是某一天或者是某幾天甚至是很長一段時間來，排便的次數明顯超過往日平日習慣的次數，并且伴隨著便質稀薄，水分增多，而含有一些未消化的食物或者是膿血、粘液等。腹瀉分為急性和慢性兩種。拉肚子大部分是指急性腹瀉，通常出現在天氣突然變化，或者是飲食不干凈等情況下。

那么吃了冰菜為什么會引起拉肚子呢？

在我看來有以下三種可能：

第一種可能，是在這之前吃了一些不干凈的食物。冰凍的菜很容易被細菌所污染，比如大腸桿菌、沙門菌等細菌。

那么，針對這樣的情況，我們要注意的首先是不要讓剩菜存放的時間過長，最好在5—6個小時以內。

再者就要注意對食物的保存方法，一定是堅決不留素菜，剩下的素菜中亞硝酸鹽的含量增加會非常得明顯，容易產生致癌物質亞硝胺，對人們的身體健康產生極大的危害。

最后，剩菜在吃之前必須要對其進行加熱消毒，保證細菌都被殺死。

第二種可能，是患者本身腸胃的脆弱所導致的。這類人群通常在平常生活中對于冰、辣等食物較為敏感；這一類人群最好的調理方法就是盡量不吃冰的或者是辛辣刺激性的食物，油膩的東西也盡量少吃，給自己的胃腸道一定的修復時間。

第三種可能，是患者所吃食食物太過油膩，腸胃難以消化所導致的。這種現象常見于膽囊切除手術之后。這類患者盡量清淡飲食，少食多餐即可。

那我們在吃冰菜拉肚子時有什么解決辦法嗎？

首先，要學會自我評估自己的腹瀉程度，看看自己是不是一直腹瀉不停。比較輕的腹瀉通常在幾次腹瀉之后就會自己慢慢好轉。如果幾次腹瀉之后還沒有好轉，就應該盡早地去看醫生，看醫生時可以將自己認為可疑食物帶上。

其次，腹瀉時應該注意液體的攝入和補充，應該喝溫鹽水，既能殺菌，又能補液。

腹瀉并不可怕，只要及時控制，不會對人體造成太大傷害。