預防便秘的食物有哪些

我們都知道便秘是指大便次數減少和大便干結不易排出。除了進行必要的治療外，我們還可以從日常的飲食來改善癥狀。那么，日常生活中哪些食物對于治療便秘比較有用呢？下面，我們介紹一下治療便秘的有效食物。

第一，魔芋。這種食物每次食用量不宜過多。它是一種高膳食纖維，但低蛋白質、低維生素、低熱能的食品。富含葡甘露聚糖，葡甘露聚糖是屬可溶性半纖維素，容易吸收水分，可以增加糞便體積，進一步改善腸道菌相，有利于排便。食用魔芋它還有助于降血壓、降血脂、降血糖等等。但是一定要注意魔芋必須完全煮熟，因為生魔芋有毒。

第二，烏塌菜。烏塌菜最適合炒食，其口感清新爽脆。主要分布在我國長江流域，又名黑菜。烏塌菜含有大量的鈣、鐵、維生素C、維生素B2、膳食纖維、維生素B1、胡蘿卜素等，富含維生素。這對于防治便秘有較好的作用。除此之外，常吃烏塌菜還可以增強人體抗病能力。

第三，綠豆芽。適用于熱病煩渴、大便秘結等癥。綠豆芽除含脂肪、糖類、蛋白質、膳食纖維、多種維生素、豐富的維生素C等等。綠豆芽不僅能清暑熱、通經脈，還能調五臟、利濕熱。而且它與韭菜同炒，對便秘的治療效果會更加好。但是脾胃虛寒者不宜多吃。