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            結腸炎病人的飲食宜忌

            2017-07-04 16:48:58      

            急性結腸炎除注意休息和針對病因積極治療外,在飲食方面應采取易消化、少刺激、溫熱適度、營養豐富、少食多餐和適時補充水分的原則。

            結腸炎飲食原則包括:限制少纖維、低脂肪食物;注意補充蛋白質及維生素;脫水低鈉者應及時補充淡鹽水,食用菜葉湯以補充水、鹽和維生素的丟失;排氣、腹瀉過強時,應少食糖及易產生發酵的食物;柿子、石榴、蘋果都含有鞣酸及果膠成分,均有收斂止瀉作用,慢性結腸炎可適量食用。

            腸炎初期是腸道急性充血、水腫、發炎和滲出的階段,此時腸蠕動活躍或處于痙攣狀態,其消化吸收功能都比較弱,所以,在起病后8~12小時內,患者可吃流質食物,如大米粥、藕粉、細掛面等。如腹瀉嚴重或出汗較多,還應適當給病人多喝一些湯水,如米汁、菜湯、果汁、淡鹽開水等,以補充體內水、維生素和電解質的不足。

            腸炎好轉期可給患者吃些容易消化及營養豐富的流質或半流質食物,如大米粥、細面條等。宜采用少食多餐的方法,每日進食4~5次。需要注意的是,此時不宜喝牛奶和吃大量的糖,因這些食物進入腸道后容易發酵產生大量氣體,引起腹脹腹痛,增加患者痛苦。

            腸炎恢復期由于胃腸道尤其是腸道病理生理的改變,此時腸道對食物非常敏感,因此,要特別注意節制飲食,飲食上宜吃些清淡、軟爛、溫熱的食物,避免過早地進食肥肉、油炸、生冷堅硬的食品以及多纖維食物,如芹菜等?;謴推诤?~3天左右,即可按正常飲食進餐。

            結腸炎患者需要忌口的食物,主要有以下幾種:

            牛奶

            牛奶富含多種人體必需的營養素和維生素,是人們普遍喜愛的食品。

            瓜果

            主要指各種新鮮瓜果,如西瓜、香瓜、黃瓜、香蕉、桃子、柿子、枇杷、生梨等。雖然瓜果含有豐富的維生素、礦物質、無機鹽等營養素,但對大多數慢性結腸炎患者來說,也在禁忌之列。

            油膩食物

            主要指葷油類食物,如紅燒肉、排骨、肉餡包子,餛飩及雞、鴨燉煮的濃湯等。這些食物都含有動物類脂肪。

            (責任編輯:家醫編輯 )

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