慢性腸炎的飲食禁忌有哪些

慢性腸炎是臨床常見(jiàn)的一種病癥，可發(fā)生在不同的腸段，最常見(jiàn)于結(jié)腸末端、直腸部位，表現(xiàn)為慢性的腹痛、長(zhǎng)期腹瀉或腹瀉與便秘交替，急性活動(dòng)期還可能出現(xiàn)粘液便、血便等。放假期間，過(guò)度疲勞、精神緊張、飲食不當(dāng)?shù)纫蛩囟伎赡艹蔀槠浒l(fā)病的誘因。

慢性腸炎作為一種良性疾病，其發(fā)病機(jī)理尚未明確，在西醫(yī)西藥方面沒(méi)有特效藥物，無(wú)論是氨基水楊酸類藥物，還是抗炎藥物，激素類都無(wú)法治愈本病，相反還會(huì)產(chǎn)生不少的副作用。中醫(yī)中藥以扶正祛邪為治療法則，辯證論治，運(yùn)用健脾補(bǔ)腎，活血化瘀，清熱解毒等治法，不但對(duì)改善癥狀有較好的作用，還可起到預(yù)防發(fā)病的作用。此外中藥保留灌腸，能直接使藥物到達(dá)直腸末端部位，具有直達(dá)病所、直接治療病變部位的特點(diǎn)。

俗話說(shuō)，藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，慢性腸炎這類慢性疾病，除了個(gè)體先天對(duì)疾病易感性存在差異，后天的生活習(xí)慣也是導(dǎo)致發(fā)病和疾病反復(fù)的重要因素，因此在確診為慢性腸炎之后，除了藥物治療外，平時(shí)的自我調(diào)理對(duì)慢性疾病來(lái)說(shuō)，也很重要。飲食方面除了保證營(yíng)養(yǎng)均衡外，可予高營(yíng)養(yǎng)、低脂、少渣易消化食物

飲食宜忌方面當(dāng)注意如下：

1、忌辛辣刺激性食物：如辣椒、胡椒、芥末、蔥、姜、蒜、咖啡、濃茶、酒等；有過(guò)敏史的患者還要注意避免容易引起過(guò)敏的食物，如海產(chǎn)魚(yú)、蝦、蟹、貝殼類食物及堅(jiān)果等。王主任指出，患者要關(guān)心平時(shí)飲食中哪些食物會(huì)導(dǎo)致自己拉肚子，以后避免食用這類食物。

2、限制脂肪和膳食纖維：腹瀉常伴有脂肪吸收不良，嚴(yán)重者伴有脂肪瀉。因此膳食脂肪量要限制，應(yīng)采用少油的食物和少油的烹調(diào)方法。對(duì)伴有脂肪瀉者，可采用中鏈脂肪酸油脂。避免食用纖維高的食物，如蘿卜、芹菜、白薯、生蔬菜、水果以及粗雜糧、干豆類等。

3、避免易產(chǎn)氣食物：少吃韭菜、洋山芋、皮蛋、卷心菜、花生、瓜子等易產(chǎn)氣食物，因?yàn)橐坏┻M(jìn)食，胃腸道內(nèi)氣體增多，胃腸動(dòng)力受到影響，即可誘發(fā)本病，甚至加劇癥狀。

4、選擇高熱能、高蛋白質(zhì)食物：可根據(jù)病人消化吸收耐受情況循序漸進(jìn)地提高供給量，以補(bǔ)償長(zhǎng)期腹瀉而導(dǎo)致的營(yíng)養(yǎng)消耗。飲食中的維生素、無(wú)機(jī)鹽也要充足，以補(bǔ)償腹瀉引起的營(yíng)養(yǎng)丟失。

5、適當(dāng)食用可止瀉的食物：柿子、石榴、蘋(píng)果都含有鞣酸及果膠成分，均有收斂止瀉作用，慢性直腸炎可適量食用。

6、藥膳調(diào)理：如運(yùn)用山藥、白扁豆、苡米、芡實(shí)、當(dāng)歸、黃芪、黨參、黃精等煮粥，常食健脾養(yǎng)胃。

7、少量多餐：可以減輕腸道負(fù)擔(dān)，用少量多餐的方式補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)攝入量。

8、注意飲食衛(wèi)生：不潔飲食容易引起胃腸道感染而成為發(fā)病誘因，所以飲食衛(wèi)生也是重要的預(yù)防環(huán)節(jié)。