感冒期間飲食禁忌

感冒期間飲食禁忌

1、飲食難消化：選擇容易消化的流質飲食如菜湯稀粥蛋湯蛋羹牛奶等。

2、飲食太油膩：飲食宜清淡少油膩，既滿足營養的需要，又能增進食欲。可供給白米粥小米粥小豆粥配合甜醬菜大頭菜榨菜或豆腐乳等小菜，以清淡爽口為宜。

3、維生素缺失：多食含維生素CE及紅色的食物，如西紅柿、蘋果、葡萄、棗、草莓、甜菜、桔子、西瓜及牛奶雞蛋等。預防感冒的發生。

4、水分供給不足：保證水分的供給，可多喝酸性果汁如山楂汁、獼猴桃汁、紅棗汁、鮮橙汁、西瓜汁等以促進胃液分泌，增進食欲。

5、飲食量大：飲食宜少量多餐。如退燒食欲較好后，可改為半流質飲食，如面片湯清雞湯龍須面、小餛飩菜泥粥，肉松粥肝泥粥蛋花粥。

6、避免進食鴨肉、豬肉、羊肉：因為感冒是外感之病，治療應以疏散解表為主。而鴨肉性質偏涼、滋膩蜜滯，容易滑腸斂邪，豬肉肥膩，助濕生痰，動風蘊濕；羊肉甘溫助熱，偏于溫中暖下，且有斂邪之弊；狗肉亦性溫熱，容易助熱生火，故為熱證所忌；甲魚甘潤滋膩，有斂邪之弊；蚌，又名河蚌，性質寒泄，有滋陰涼潤之力，多食有礙表邪疏散；醋，味酸收斂，食后容易滯氣留寇；柿子性質寒澀而斂滯，多食容易斂邪。