胃腸道疾病在夏季的發病率會比較高，這和很多因素相關，包括患者的體質、夏天食物容易變質等等。這時候如果不注意養胃的話，是很容易產生慢性的胃腸道問題的。因此，患者需要采取一些措施來進行預防。關于胃腸道疾病的預防和調理等問題，我們有幸請到了中山大學附屬第一醫院東院的主治醫師鄧麗芬來為我們進行相關問題的科普。
夏天吃飯前總是要先喝一口冷飲，對腸胃會造成什么影響？
夏天，飯前喝少量冷飲的行為一般不會對身體造成太大的影響。但大量的冷飲會刺激胃腸，使胃收縮，胃酸分泌會減少，從而影響消化。過冷的食物會刺激平滑肌收縮，造成胃腸痙攣，患者會出現腹痛、腸蠕動增快、腹瀉等癥狀。
夏季如何預防胃腸道疾病？
夏季預防胃腸道疾病的方式包括：1、注意個人衛生，做好食物的保存，防止病從口入，如肉類、海鮮要煮熟后食用，水果洗凈后才能生吃；2、食物要合理搭配，從而才會改善胃口，提高抵抗力；3、要有充分的休息和睡眠從而降低患胃腸道疾病的風險。
養胃的食物有哪些？
五谷雜糧還是比較養胃的。在西醫中，沒有表明有哪種食物可以起到絕對養胃的作用。但患者應盡量食用容易消化、新鮮綠色的食物，不要食用腌制、煎炸、高脂、高糖的食物。此外，對胃較好的食物還包括五谷雜糧、菌菇以及新鮮蔬菜，較為推薦患者食用。
在夏季比較容易鬧肚子和食欲不振的患者可以多吃一些比較養胃的食物，然后多吃點容易消化的飲食，在必要的時候可以吃一些具有健胃消食作用的中成藥物，例如保和丸和健胃消食片等等。此外，夏季可以多做有氧運動，促進痰濕排出體外，有利于增加食欲和胃腸的蠕動。
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