清明食療養生 平肝氣養肝陰

　　大棗扁豆粟米飯：

　　大棗5枚，粟米100克，扁豆50克，白糖適量。大棗、粟米、扁豆淘洗干凈后入鍋，加適量水，大火煮沸，再小火煮至米熟即可。食時可加入白糖。有養肝健脾胃的功效。

　　日常生活提點

　　飲食方面

　　宜多吃些性溫具有生發作用、健脾養肝陰的食物或藥食兩用之品，如蕎頭、姜、豆芽、蔥白、韭菜、芹菜、菠菜、香菜、豬肝、牛肉、瘦豬肉、鮮魚、花生、芝麻、土豆、黃豆、大棗、淮山、小米、白薯、紅薯、香椿頭、枸杞、薄荷等。其中，韭菜性溫，最宜人體陽氣，春季常吃可增強脾胃之氣。

　　春季起居

　　一定要做好保暖，適當“春捂”，以利于陽氣的生發。另外，春季調養應做到早睡早起，睡好子午覺(即每天中午11：00-13：00的午覺和每天晚上23：00-凌晨1：00的晚覺)，以利于肝氣的生發，以防春困。

　　運動調養

　　日常可做“噓字功”調節五臟，使機體氣血調和。做法：1、兩唇微合，有橫繃之力，舌尖向前并向內微縮，上下齒有微縫;2、呼氣念噓字，足大趾輕輕點地，兩手自小腹前緩緩抬起手背相對，經脅肋至與肩平，兩臂如鳥張翼而上、向左右分開，手心斜向上。兩眼反觀內照，隨呼氣之勢盡力瞪圓;3、呼氣盡吸氣時，屈臂兩手經面前、胸腹前緩緩下落，垂于體側，再做第二次吐字;4、如此動作六次為一遍，作一次調息。