吃什么食物和藥物有助于養肝護肝？

養肝護肝可通過食用富含維生素的水果、綠色蔬菜、高蛋白食物、菌類食物以及適當服用保肝藥物等方式，如草莓、菠菜、雞蛋、香菇、水飛薊賓膠囊等。

1. 富含維生素的水果：草莓性涼，有養肝明目作用，其中的維生素 C 等成分能幫助人體吸收鐵質，使細胞獲得滋養；柑橘富含類胡蘿卜素，在人體可轉化成維生素 A，能保護眼睛和肝臟；葡萄含多酚類物質，是天然自由基清除劑，有抗氧化活性，可調整肝細胞功能。

2. 綠色蔬菜：菠菜富含葉綠素，有助于保持機體酸堿平衡，還能舒緩肝郁；西蘭花含蘿卜硫素，具有強大抗氧化作用，可增強肝臟解毒能力；芹菜富含膳食纖維，能促進腸道蠕動，減少有害物質在腸道停留，減輕肝臟解毒負擔。

3. 高蛋白食物：雞蛋含有人體幾乎所有需要的營養物質，蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生，對肝臟組織損傷有修復作用；牛奶富含優質蛋白質、鈣等營養成分，可為肝臟提供必要的營養支持；魚肉的蛋白質含量高且易于消化，所含的不飽和脂肪酸對肝臟健康有益。

4. 菌類食物：香菇含有多種維生素和礦物質，能提高機體免疫功能，增強肝臟的抗病毒能力；木耳富含鐵等礦物質，可養血駐顏，還能幫助肝臟排出毒素；銀耳有滋陰潤肺、養胃生津的作用，對肝臟也有一定的滋養功效。

5. 保肝藥物：水飛薊賓膠囊能夠穩定肝細胞膜，保護肝細胞的酶系統，清除肝細胞內的活性氧自由基，從而提高肝臟的解毒能力；復方甘草酸苷片具有抗炎、抗過敏、免疫調節等作用，可改善肝功能異常；多烯磷脂酰膽堿膠囊能促進肝細胞膜的再生和穩定，調節肝臟的能量代謝。需要注意的是，使用藥物應遵醫囑。

養肝護肝是一個長期的過程，合理的飲食搭配對肝臟健康至關重要。通過攝入富含維生素的水果、綠色蔬菜、高蛋白食物、菌類食物等，以及在必要時遵醫囑使用保肝藥物，能為肝臟提供良好的營養支持和保護。但如果肝臟出現嚴重問題，應及時到正規醫院肝病科或相關科室就診。