肝炎患者需要多吃的5種食物

對于患上肝炎疾病的患者來說，首先要要調整好心態，不能降低心情，其實肝炎還是能夠治愈的，所以開展積極的有效的治療是十分重要的，但是日常的護理也是必須注意的。因此出來平時的正確治療外，肝炎患者對休息和營養需要的補充都是需要考慮的，這樣做對病情的恢復有很大好處。一旦患上了肝炎，那么首先必須及時治療、保證休息和營養的保障到位，這樣也有可能在較短時間內恢復健康。那么，肝炎患者應該吃什么食物，才能很好地補充身體所需的營養呢？以下是專家提倡患者應該多吃的五種食物，這些食物對他們的健康都十分有益：

雞蛋：蛋黃的脂肪含量是十分豐富的，蛋黃里含有膽固醇，脂肪和卵磷脂。通常肝炎患者能夠適量食用蛋類，但是一天不能超過二個。

蘑菇：含有豐富的氨基酸和維生素，還具有抗菌、抗癌的作用和健脾開胃的功能。

牛奶：含優質蛋白質、人體易吸收的乳糖與乳脂、多種維生素、豐富的鈣與磷及多種微量元素，是肝炎患者理想的天然美食。

魚類：其蛋白質與人體的蛋白質結構相似，易于消化和吸收。

蜂蜜和蜂乳：主要成分是葡萄糖和果糖，可以直接被人體吸收，還含有多種無機鹽和微量元素，容易被人體吸收，利用率高。

肝炎患者禁吃的3種食物

肝炎患者忌過量吃糖。大部分肝炎患者認為多吃點糖可以補充營養不足，并且不會增加肝臟的負擔，其實這種看法是不全面的。

肝炎患者的肝臟發生病變，許多酶類活動失常，由于糖代謝發生紊亂，糖耐量也降低，若吃過多的糖就會使血糖升高，從而導致糖尿病的發生，并且血糖過高，超過胰腺的負擔，可致使胰島細胞的功能逐漸衰弱，因此肝炎患者應尤為注意。

除了吃糖外，注射葡萄糖也應適量。當患者進食量很少或嘔吐不能進食時，可由靜脈輸注高滲葡萄糖溶液，以補充營養。但是當患者食欲轉好時，便不必注射葡萄糖。

肝炎患者忌食松花蛋。無亂是肝炎患者還是健康人都不宜大量及長期食用松花蛋，這是因為在制作松花蛋過程中含有一定量的鉛，而鉛在人體內能取代鈣質。大量及長期食用松花蛋，導致人體內鉛的含量增加，不僅會使鈣質缺乏和骨質琉松，還會引起鉛中毒。

肝炎患者忌吃臭豆腐。臭豆腐是經過發酵制成，在發酵過程中很容易被污染，并且還含有大量揮發性鹽基氨以及硫化氫等，這些都是蛋白質分解的腐化物質，吃多了則會有損健康。所以肝炎患者應忌吃臭豆腐。

肝炎的治療也是需要時間的，患上疾病之后，最關鍵的就是要及早的治療，不要錯過了最佳的治療時間。在治療疾病的過程中，患者還應該樹立治愈疾病的信心，不要因為自己的情緒影響治療效果。