肝功能受損吃什么食物 這些東西幫助修復肝臟

　　肝臟是人類最大的解毒器官，人體內的各種毒素主要是通過肝臟排泄轉化、結合排除體外。農貿市場上售賣的動物肝臟大部分都含有一些毒素，而肝病患者因為自身的肝功能受到損傷，這些毒素無法進行分解，無疑會增加肝臟的負擔。在肝臟疾病的康復中，良好的飲食是一個好的治療方法，可以提高肝功能受損患者的治療效果。

　　肝臟也是重要的免疫器官和“化學加工工廠”，能產生多種激素、抗體和免疫細胞，這些物質常常對同種異體移植有害。而且動物肝臟含銅量高，由于肝臟功能較差，肝臟不能協調體內的銅平衡，過量的銅會積聚在肝臟和腦組織中，導致黃疸、貧血、肝硬化、腹水和肝昏迷。因此，肝病患者不能吃肝補肝，日常飲食也應少吃肝好。

　　現在，補充“高蛋白”和“足夠的熱量”已經成為肝病患者飲食的基本原則。但是，隨著病情的不同，這一原則也應該進行適當的調整。如在肝病活動期或者肝病晚期，不應該過度食用高蛋白食物，而慢性肝炎癥和其他相對穩定的肝臟疾病患者不需要遵循這一原則，只要能保持營養充分即可。

　　以下食物有助于肝臟恢復。

　　肝病患者，飲食中應該注意營養平衡，以下食物，每天食用，可以幫助肝臟恢復：

　　1、牛奶、奶制品、蛋類和其他富含蛋白質、礦物質、維生素和脂肪的食物，它們的營養豐富。

　　2、魚、肉、豆制品和其他食物，這些食物被人體吸收，幫助身體血液和肌肉組織的生長。

　　3、蔬菜、芋頭、蘑菇、等含有維生素的食物，這些食物的營養均衡供給人體。

　　4、大米、谷類等碳水化合物，以及糖、油等食物，他們可以補充人體熱量，提供人體生命活動的基本能量。

　　5、海帶、米糠及麥麩、杏仁果、葡萄干、香蕉、李子、瓜子等富含鉀，有助于肝臟修復。

　　6、肝功能受到損傷的患者可以多吃一些綠色的蔬菜、水果及金針菜、桂圓、核桃、栗子、山楂等。

　　7、紅棗是一種營養豐富的食品，具有很好的美容效果。紅棗是滋補身體的好食物，具有補脾益氣、養血、生津液、解藥毒等功效。紅棗還含有抑制肝炎病毒活性，保護肝臟，增強人體免疫力的特殊化合物。