先天性肝囊腫飲食禁忌

不能空腹吃的水果

1、桔子：在桔子中含有大量糖分和有機酸，空腹時吃桔子，會刺激胃粘膜，導致胃酸增加，使脾胃滿悶、泛酸，因此肝囊腫患者不能空腹吃桔子。

2、黑棗：黑棗中含有大量的果膠和鞣酸，易和人體內胃酸結合，出現胃內硬塊。有些肝內患者喜歡在睡前吃黑棗，這是很不對的，因為黑棗是特別不能在睡前過多食用的，而且患有慢性胃腸疾病的人最好不要食用。

3、西紅柿：西紅柿中含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分，容易與胃酸發生反應，凝結成不易溶解的塊狀物。這些硬塊可將肝囊腫患者的胃的出口幽門堵塞，使胃里的壓力升高，造成急性胃擴張而使人感到胃脹痛。同時還會增強肝囊腫疾病本身的疼痛難度。

4、菠蘿：內含的蛋白分解酵素相當強，如果肝囊腫患者在餐前吃，很容易造成胃壁受傷。

不宜生吃的蔬菜

1、十字花科蔬菜：十字花科蔬菜如西蘭花、菜花等，肝囊腫患者在食用這些富含營養的蔬菜時要焯一下，過后口感會更好，其中豐富的纖維素也更容易消化。

2、含草酸較多的蔬菜：含草酸較多的蔬菜如菠菜、竹筍、茭白等，由于草酸在腸道內會與鈣結合成難吸收的草酸鈣，干擾人體對鈣的吸收。因此，肝囊腫患者在涼拌這些蔬菜前一定要用開水焯一下，除去其中大部分草酸。

3、芥菜類蔬菜：芥菜類蔬菜如大頭菜等，它們含有一種叫硫代葡萄糖苷的物質，經水解后能產生揮發性芥子油，具有促進消化吸收的作用。

4、馬齒莧等野菜：馬齒莧等野菜，這些蔬菜更需要焯一下，以便徹底去除塵土和小蟲，防止肝囊腫患者過敏。