孕婦肝火旺的食譜
1、蘿卜羊排骨湯
將羊排骨剁成大塊,洗凈后用冷水煮開,去掉表面的浮末。加入蔥段和姜片用小火燉煮羊排骨。白蘿卜洗凈切厚片(不去皮)。燉羊排骨大約1.5小時(shí)后加入蘿卜片繼續(xù)燉煮約45分鐘,見到蘿卜片變得透明,加鹽、胡椒粉和香菜關(guān)火出鍋。
2、桂圓枸杞鯽魚湯
鯉魚1條,桂圓肉、淮山、枸杞子各25克,紅棗幾個(gè),蔥花、鹽、醬油、味精各適量。
鯉魚去鱗,取出內(nèi)臟,去魚膽,切成三段。將桂圓肉、淮山、枸杞子和紅棗洗凈待用。在鍋內(nèi)加適量清水或沸水,燉二個(gè)小時(shí)左右。加入調(diào)味料進(jìn)行調(diào)味后即可食用。
3、黃瓜紫菜湯
紫菜10g,黃瓜100g,姜末、蔥花、鹽、醬油、味精各適量。
將紫菜洗干凈后,撕成片。黃瓜洗凈,切成片。鍋內(nèi)加入適量清水,用大火煮沸,沸后加入姜末、醬油、黃瓜片,繼續(xù)用大火煮。待燒開后,加入紫菜,用鹽、味精調(diào)味,撒上蔥花即可食用。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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