適合肝硬化患者夏天吃的食物

夏季天氣炎熱是肝病的高發(fā)期，人體的各種代謝和解毒、免疫功能都靠肝臟承擔(dān)。炎熱酷暑，日照時間和紫外線強度都加大，容易使肝臟受損，因而出現(xiàn)黃疸，導(dǎo)致肝硬化患者的癥狀加重，那么，肝硬化患者如何進行夏季的肝臟護理呢？

專家介紹，肝硬化患者在夏季可以通過飲食來調(diào)理身體，避免病情的加重，適合肝硬化患者夏季吃的食物有以下幾種：

1、富含維生素C的食物

富含維生素C的食物有助肝臟解毒，對保肝護肝有著非常好的功效。例如西紅柿、柑橘都是大家喜歡的具有很好的滋陰功效的食物，可作為肝炎患者的日常膳食。但不可多食，多食易上火，空腹食用傷胃。

2、雞蛋

富含蛋白質(zhì)、卵磷脂，修復(fù)細胞的同時可促進細胞再生，修復(fù)肝臟組織。雞蛋的蛋白質(zhì)與人體類似，所以消化率達95%，每天一到兩個即可，最多不超過三個，太多浪費且影響消化。

3、奶制品

主要為補充蛋白質(zhì)，但以酸奶為佳，因酸奶可調(diào)整腸道菌群促進毒素排出，另外，據(jù)說酸奶可促進干擾素生成，幫助保肝護肝實現(xiàn)增強免疫的功能。

4、食用菌和蔬菜

綠色食品是保肝養(yǎng)肝的最佳選擇，例如：香菇、木耳等食用菌含有較為豐富的多糖類物質(zhì)，對于加強肝病病人機體免疫功能十分有益。對于新鮮的蔬菜，患者既可以生食，也可以煮湯，每日交換食用，更好的保護肝臟。

5、鴨肉

鴨肉性涼有滋陰功效，肝硬化者一般陰虛內(nèi)熱，所以肝硬化患者不應(yīng)食雞（雞性熱），雪梨燉全鴨是肝炎患者的食療佳方，是保肝護肝的絕佳方法。

6、水果

西瓜富含維生素、蛋白酶等多種營養(yǎng)物質(zhì)，可清熱解毒，除煩止渴，還具有清除濕熱黃疸、利尿降壓的作用，是夏季養(yǎng)肝護肝良好的選擇，還適用于治療肝炎。檸檬含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，具有養(yǎng)肝健脾，解毒功效，有利于保護肝臟，促進蛋白質(zhì)合成、肝細胞的修復(fù)、再生，起到養(yǎng)肝護肝的功效。木瓜富含多種氨基酸成分，及各種維生素，可增強抵抗力，促進肝細胞的修復(fù)與再生功能，還可穩(wěn)定肝細胞膜，對肝臟起到很好的保護作用。這些水果都很適合肝硬化患者食用。

以上就是關(guān)于適合肝硬化患者夏天吃的食物有哪些的介紹，專家提醒，肝硬化患者一定要注意做好夏季的養(yǎng)生護理，避免吃生冷食物等等，更注意避免飲酒，避免加重肝硬化的狀況。