吃生蔬菜謹防甲肝侵襲

“多事之秋”總會出現各種疾病問題，而秋冬季又是各類傳染疾病的易發、高發季節，常見的傳染病有甲肝、流行性感冒、流行性腮腺炎、流腦、水痘等。

在這樣的季節條件下，細菌繁殖快，很容易感染急性肝炎，所以大家要做好保健養生工作預防甲肝侵襲。

秋季氣候干燥，很多人養生會選擇蔬菜、水果，但此時的氣候對人來說是非常舒適的，對甲肝細菌同樣也很“舒適”，生果蔬菜上很容易殘留有害細菌，是我們不能發現的，吃這些時要格外當心。

在我國很多地方，施肥用的糞便未經過殺滅活病原處理，蔬菜被施用了這樣的肥料后，即可能含有病毒感染者的病毒，甲型肝炎和戊型肝炎易由此傳播。除了蔬菜等食品外，水源、餐具被污染后，也可引起散發感染，并常有爆發性感染。

但這些病毒很容易經加熱而被滅活，失去傳染性。所以，市民在外就餐盡量不要去衛生條件不充分的餐館用餐，或者盡量不要吃生的或半生的蔬菜。

甲型肝炎通過消化道傳播，傳染性強，人群普遍易感。因此通過甲肝疫苗或甲肝免疫球蛋白的預防接種能提高人群的免疫力，是建立免疫屏障的有效方法。