酒精肝的飲食調理

酒精肝的飲食調理如何進行效果好呢？我國是酒文化的發源地，酒在我國也有著幾千年的歷史，隨著生活水平提高，飲酒更成為人們日常交際往來的習慣之一，但是這卻加大了我國酒精肝患者的數量。然而酒精肝患者除了要積極的配合專科醫生的治療之外，飲食調理也是很重要的，那么，酒精肝的飲食調理如何進行呢？下面就為大家詳細講解一下。

一、飲食要以米、面食為主，不要過份用單糖類及甜食：

由于酒精肝患者肝功能已受損壞，過分用糖保肝，易導致體胖而使癥狀加重，同時易導致高血脂、動脈硬化及糖尿病，由酒精肝演變成脂肪肝。

二、控制蛋白攝入：

酒精肝的飲食調理如何進行呢？蛋白質食物要少而精，每日膳食中有30～40g高效價蛋白質即可滿足患者需要。魚、瘦肉、雞蛋、豆類、乳類等，都是較理想的優良蛋白質食品，可交替選用。由于肝臟對蛋白質的代謝和處理蛋白質分解產生的含氨物質的功能降低，故晚期酒精肝病人飲食中的蛋白質含量要依病情經常注意調整，當有肝昏迷傾向時，應立即采用低蛋白飲食，每日不超過20g。

三、供給足量維生素：

各種維生素要供應充足，它們是體內代謝過程不可缺少的物質。新鮮蔬菜和水果是維生素及礦物質的最好食物來源，酒精肝病人宜經常多量食用。

四、絕對戒煙、戒酒：

酒精肝的飲食調理如何進行呢？酒精肝病人要絕對禁酒，包括含酒精量較少的酒。煙毒對肝細胞亦有損害，最好不要抽煙。其他刺激性食物和辣椒、生蔥、芥末等也要少用或不用。

五、注意激發食欲：

患者食欲的激發，既靠必要的藥物，也要注意用誘人的佳肴。膳食配備應盡量多樣化，原料要新鮮，烹制要使食品色味香型俱佳，以引起食欲，促進消化，保證患者所需的全面營養。因為酒精肝病人的食欲和消化能力都比較差。

以上就是對酒精肝的飲食調理的詳細講解，通過閱讀相信大家對酒精肝有了一定的了解，酒精肝患在生活中一定要多加注意，同時肝寶寶提醒大家，酒精肝危害很大，因此發現后，大家要及時的治療。