10萬斤病死豬肉賣出廣東 護肝別吃這些食物

10萬斤病死豬肉竟然流入市場。去年深圳市公安局聯合多部門在惠州和深圳等地展開聯合執法，抓獲涉嫌生產、銷售不符合安全標準食品以及生產、銷售有毒、有害食品的犯罪嫌疑人共計20人。3月8日，廣東省消費者委員會代表消費者對犯罪嫌疑人提出民事公益訴訟，請求法院林賣病死豬肉的20名犯罪嫌疑人賠償1006.2萬元。

日常生活中食品安全是非常突出的問題。肝病患者因為免疫力低下，更容易受到傷害。平時有些食物，肝病患者還是少碰為宜。

1、油炸食物：

因為肝病患者的肝臟受損后，肝細胞腫脹破壞，導致膽汁在肝內淤積，從而使膽汁分泌減少，導致對脂肪的消化吸收能力下降。因此，不能吃太過油膩的食物。

2、動物肝臟

傳統有以形補形的說法，但是動物肝臟其實是動物毒素積累的器官。動物肝臟內含有銅維護中樞神經系統健康的金屬元素，肝病患者由于肝臟功能不正常，無法協調地調節體內銅離子的平衡。過多的銅積聚于肝臟會造成貧血。

3、皮蛋：

這是因為皮蛋含豐富的蛋白質，分解后產生大量氨基酸，肝病患者多食后可造成氨中毒和肝昏迷。肝昏迷可以引起腦水腫，甚至死亡。

4、肝病患者不能吃生姜：這是因為生姜中含一種能使肝炎病人肝細胞發生變性、壞死以及間質組織增生、炎癥浸潤的成分。從而使肝功能低下促使病情惡化。