乙肝患者應該遵守哪些飲食規則

一、辣的、咸的要少吃：很多人吃飯，口味很重，喜歡辣的和咸的。但是現在健康飲食倡導每人每天不要攝入超過6克的鹽。例如豆腐乳，建議盡可能少用。

第一它是一個腌臘制品，這個里面亞硝胺的產物會增加；其次，非常的咸；第三個，腐乳是腌制食品，除了腐乳，腌臘制品里面的香腸、臘肉等也應該盡可能少用。另外，一些辛、辣、海鮮等刺激食物和熏烤油炸食物也是乙肝患者應該盡量少吃的。

二、蔬菜挑著吃：蔬菜里面就是盡可能要多吃的就是富含纖維素以及維生素的，比如說像白菜、菠菜、韭菜這些都是盡可能要多吃的；但是對碳水化合物含量比較高的這些食物，比如說像土豆，就要有一定的節制。

三、多喝水：水是我們每個人每天必不可缺的，建議每天的白開水8到12杯。因為水有利于有毒的一些代謝產物的排出，多次少量的就可以。

四、別喝酒：因為酒精主要是在肝臟里代謝，對于乙肝患者來說，飲酒無異于雪上加霜。因此乙肝病人最好滴酒不沾。