乙肝患者忌食過多腌制食品

當患上了乙肝這種疾病的時候，在生活中患者朋友有很多的飲食是需要注意的，因為這些飲食對于您護理疾病是非常的不利，所以要盡可能的去避免食用這些食物，那么這些飲食都有什么呢？看看下面的總結吧。相信您會有所了解。

1、油炸食物

油炸、油煎屬高脂肪食物，不易消化和吸收，容易引起吸收不良性脂肪瀉。反復煎炸的食物油中會有致癌物質，對防止乙肝患者發展為肝癌是不利的。

2、腌制食物

各種腌制食物鹽分太高，多數腌制食品含有數量不少的味精和防腐劑，乙肝患者食用過多腌制食品易影響水、鈉代謝，肝硬化患者應完全禁忌腌制食品。

3、罐頭食品

乙肝患者不宜多食用是罐頭食品、方便面和香腸。罐頭食物中的防腐劑、食物色素等會加重肝臟代謝及解毒功能的負擔。

4、含鉛過高的食物

松花蛋含有一定的鉛，鉛在人體內能取代鈣質，經常食用松花蛋會使鈣質缺乏和骨質疏松，給乙肝患者健康帶來危害，增加其他并發癥的可能。