肝癌患者的最佳食譜

肝癌患者一定是完全沒有食欲和胃口，因?yàn)榈昧烁伟┖笙展δ軙?huì)很差，所以就算是吃了食物，但是還是很消瘦，但是我們還是需要通過一定的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充身體。肝癌要吃什么好？

一、枸杞子蒸甲魚

枸杞子30克，甲魚O.15公斤。將枸杞子、甲魚共蒸至熟爛即可食用。每周1次，不宜多食，尤其是消化不良者、失眠者不宜食。忌白酒、辣椒、母豬肉、韭菜、肥肉、煎炸圾堅(jiān)硬的食物、有刺激性的調(diào)味品。具有滋陰、清熱、散結(jié)、涼血、提高機(jī)體免疫能力等功效。

二、茯苓清蒸桂魚

茯苓15克，桂魚0.15公斤。加水及調(diào)料同蒸至熟爛，吃魚喝湯。具有健脾利濕、益氣補(bǔ)血功效。

三、翠衣番茄豆腐湯

西瓜青皮30克，番茄50克，豆腐150克。將西瓜皮、番茄和豆腐全部切成細(xì)絲，加水煮湯。經(jīng)常食用，具有健脾消食、清熱解毒、利尿利濕等功效，但虛寒體弱者不宜多服。

四、芡實(shí)燉肉

芡實(shí)30克，豬瘦肉100克。一起放砂鍋中，加水適量，燉熟后吃肉喝湯。經(jīng)常食用可瀉火、祛痰、通便，有腹水者可用此方。

營(yíng)養(yǎng)相信肝癌患者是必須要注意的了，肝癌患者的消化吸收能力差，經(jīng)常是非常虛弱的。那么烹調(diào)要合理飲食要求新鮮，易消化，營(yíng)養(yǎng)豐富，保證患者的熱能及營(yíng)養(yǎng)要求。例如，補(bǔ)充蛋蛋、鮮魚、精瘦肉、酸牛奶、黃豆?jié){等；補(bǔ)充維生素可選用新鮮蔬菜，水果；同時(shí)要注意選擇適當(dāng)?shù)闹荆詭椭苄跃S生素吸收；還可選用輔助治療食物，如甲魚、蘑菇等。